Factors Influencing Marketing Mix to Dairy Products Purchase of Coffee Shop Entrepreneurs in Muang District, Surat Thani
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The purpose of this study was (1) to study the factors influencing marketing mix to dairy products purchase of coffee shop entrepreneurs in Muang District, Surat Thani and (2) to study coffee shop entrepreneurs’ perception in dairy product purchase of Phatthalung Dairy Cooperative Limited. The samples were coffee shop entrepreneurs in Muang District, Surat Thani which were collected using questionnaires of 250 shops. The statistical tests included frequency, percentage, mean, standard deviation and One-Way ANOVAs statistic.
The result of this study revealed that the respondents focused mostly on product at the highest level ( = 4.30); followed price ( = 4.12); distribution channel ( = 3.80); marketing promotion at the high level ( = 3.63) respectively. For coffee shop entrepreneurs’ perception in dairy products of Phatthalung Dairy Cooperative Limited, it found that the respondents mostly did not know the dairy products of Phatthalung Dairy Cooperative Limited (74.4 %); the requirement of ‘gallon’ packaging (39.2 %); focusing on lower price than markets but equal quality (86 %); the requirement of dairy products distribution in convenience stores (42 %); the requirement of creating advertisement in television media at the highest level (70 %). From the hypothesis test, it found that location and characteristics of the different coffee shops influencing marketing mix to different price; the amount of different fund influencing different product; the different average income influencing different product and price; the number of different branches influencing different marketing promotion at a significant level of 0.05
Article Details
Statements and opinions expressed in articles herein are those of the authors and do not necessarily reflect the position of the editors or publisher.
Article, information, text, image, etc. which are published in Journal of International Studies, belong to Journal of International Studies. If anybody or any organization would like to use part or whole of them, they must receive written permission from Journal of International Studies before usage.
References
กานต์ชนิตา โข่ค้างพลู. (2558). พฤติกรรมการบริโภคกาแฟสดของนักศึกษามหาวิทยาลัยสยาม. สารนิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยสยาม.
เฉลิมพล รัตนลาโภ. (2558). การตัดสินใจเลือกซื้อเครื่องดื่มรังนกนางแอ่นของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
ชมรมนมสร้างชาติ. (2555). จุดเด่นหรือจุดขายนมพร้อมดื่มจากโคไทย100%. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
ปิยะนุช ตรีวรรณไพศาล. (2551). พฤติกรรมการซื้อผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเกลือแร่ของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่. สารนิพนธ์, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
ฝ่ายวิจัยนโยบาย สำนักงานกลาง สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. (2557). โครงการศึกษาทิศทางการพัฒนาอุตสาหกรรมโคนมของประเทศไทย. ปทุมธานี.
มนัส ศุภจิตรภร. (2555). การตัดสินใจซื้อเครื่องดื่มประเภทกาแฟคั่วบดในเขตพื้นที่นิคมอุตสาหกรรมเหมราช อิสเทิร์น ซีบอร์ด จังหวัดระยอง. วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยบูรพา.
วิษณุ ศศิธรวัน และ เพ็ญจิรา คันธวงศ์. (2556). การศึกษาปัจจัยความสอดคล้องของภาพลักษณ์ของตนและปัจจัยความสอดคล้องของหน้าที่การใช้งานที่มีอิทธิพลต่อทัศนคติของผู้บริโภคและทัศนคติของผู้บริโภคที่ส่งผลต่อความตั้งใจในการกลับมาซื้อกาแฟซ้ำ. การประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยกรุงเทพ 2556 พลวัตการศึกษาสร้างสรรค์เพื่ออนาคตที่ยั่งยืน. 58–59.
วัลลภ นิมมานนท์ และคณะ. (2549). หลักการตลาด. (พิมพ์ครั้งที่3). กรุงเทพมหานคร: ธนาเพรส.
ศิริวรรณ เสรีรัตน์. (2550). พฤติกรรมผู้บริโภค. กรุงเทพฯ: ธีระฟีล์มและไซเท็กซ์.
ศิวฤทธิ์ พงศกรรังศิลป์. (2547). หลักการตลาด. กรุงเทพมหานคร: สำนักพิมพ์ท้อป.
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2559). การเติบโตของธุรกิจกาแฟ, ค้นเมื่อ 10 มิถุนายน 2560.สืบจากhttp://www.vppcoffee.com/knowledge/coffee-business-growth/.
สหกรณ์โคนมพัทลุง. (2560). ประวัติความเป็นมาสหกรณ์โคนมพัทลุง. พัทลุง: สหกรณ์โคนมพัทลุง.
สุชญา อาภาภัทร. (2559). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อเบเกอรี่แบบ Take Away ของกลุ่มคนทำงานในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
สุดาพร กุณฑลบุตร. (2550). การตลาด...สมัยใหม่. (พิมพ์ครั้งที่2). กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
สุภางค์ หงส์สุวรรณ. (2554). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อกาแฟสำเร็จรูปพร้อมดื่มบรรจุกระป๋องของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจ, มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.