The Factor Related to Food Consumption Behavior of Tourists Visiting on SroewGround Walking Street, Mueang District, Buriram Province

Main Article Content

กิตติศักดิ์ นามวิชา
สุภาพร ชื่นชูจิตร
สุภาพร บุญมี

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้เป็นการศึกษาปัจจัยที่มีความสัมพันธ์ต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้ที่มาท่องเที่ยวถนนคนเดินเซราะกราว อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัย ได้แก่ รายได้ของผู้บริโภคอาหาร ราคาของอาหาร ปริมาณเงินหมุนเวียนที่อยู่ในมือ ปริมาณอาหารในตลาด การคาดคะเนราคาของอาหารในอนาคต และระบบการชำระเงินที่มีความสัมพันธ์ต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้ที่มาท่องเที่ยวถนนคนเดินเซราะกราว อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ กลุ่มตัวอย่าง คือ ผู้ที่มาท่องเที่ยวถนนคนเดินเซราะกราว จำนวน 350 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ แบบสอบถาม การวิเคราะห์ข้อมูลใช้ค่าสถิติ ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงแบนมาตรฐาน และค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของเพียร์สัน ผลการวิจัยพบว่า 1) รายได้ของผู้บริโภค การคาดคะเนราคาของอาหารในอนาคต ระบบชำระเงิน ปริมาณอาหารในตลาด และปริมาณเงินหมุนเวียนมีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้ที่มาท่องเที่ยวถนนคนเดินเซราะกราว อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ และ 2) ราคาของอาหารไม่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้ที่มาท่องเที่ยวถนนคนเดินเซราะกราวอำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์

Article Details

บท
บทความวิจัย
Author Biographies

สุภาพร ชื่นชูจิตร

Asst. Prof. Dr. Supaporn Chuenchoojit

Tel.: 08-9456-7783                E-mail: [email protected]

สุภาพร บุญมี

Miss Supaporn Boonmee

Tel.: 08-9619-2261                E-mail: [email protected]

Public Health Program, Faculty of Science, Buriram Rajabhat University

439 Jira Rd., Mueang District, Buriram Province 31000

References

Charoensuk, C. (2004). The marketing adjustment strategy of Thai traditional retailers grocery (Research report). Bachelor of Business Administration (Marketing) Faculty of Business Administration, Sripatum University. [in Thai]
Manowan, D. (2017). The factors that affect food consumption habits the frozen form of the middle class in Bangkok. Journal of Economics and Business Administration. 13(2) : pp.68-83. [in Thai]
Buriram City Municipality. (2015). Office of Buriram City Municipality. Retrieved on September 9, 2018 form https://www.buriramcity.go.th/public_center/statics. [in Thai]
Warathonpaiboon, T. (2016). Consumption habits : foods commonly consumed with healthy foods. Journal of Panyapiwat. 5(2) : pp.255-264. [in Thai]
Tootom, R. (2015). The factors that relate to the dietary behaviour outside fence school of student in Bangkok Noi District Office. Retrieved on September 10, 2018 form https://www.tci-thaijo.org/index.php/Veridian-E-Journal/issue/archive. [in Thai]
Niumluxsa, W. (2016). factors affect the choice of food for the consumption of Thai tourists in Amphawa floating market. Retrieved on September 15, 2018 form https://ithesisir.su.ac.th/dspace/handle/123456789/262. [in Thai]
Chingkuntod, S. (2012). The knowledge and habits of food intake of people in phasi Charoen (Research report). Bachelor of Nursing Faculty of Nursing Siam University. [in Thai]
Jianvaropat, U. (2014). The behavior of foreign tourists in the consumption of street food stalls in the Chiang Mai city (Research report). Chiang Mai : Chiang Mai University. [in Thai]
Jenny, V. (2016). Food habits, physical activities and sedentary lifestyles of eutrophic and obese school children: a case–control study. Retrieved on September 12, 2018 form https://doi.org/10.1186/s12889-015-1491-1. [in Thai]