การวิเคราะห์ความหมายคำเรียกชื่อผักในภาษาจีน: การวิเคราะห์ความหมายคำเรียกชื่อผักในภาษาจีน

อัญมณี เมามีจันทร์; กิติกา กรชาลกุล; ธุมวดี สิริปัญญาฐิติ

ผู้แต่ง

อัญมณี เมามีจันทร์ วิทยาลัยจีนศึกษา มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ
กิติกา กรชาลกุล วิทยาลัยจีนศึกษา มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ
ธุมวดี สิริปัญญาฐิติ วิทยาลัยจีนศึกษา มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ

คำสำคัญ:

การวิเคราะห์ความหมาย, คำเรียกชื่อผัก, ภาษาจีน

บทคัดย่อ

บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาลักษณะการตั้งคำเรียกชื่อผักในภาษาจีน ในโครงสร้างคำ “X+菜”, “ X+豆” และ “X+瓜” 3 รูปแบบ โดยรวบรวมข้อมูลจาก 《现代汉语词典》（第7版）จำนวน 37 คำ มุ่งเน้นการวิเคราะห์ความหมายของหน่วยคำ “X” ผลการวิเคราะห์พบว่า หน่วยคำ “X” สามารถแบ่งประเภทตามขอบเขตความหมายของหน่วยคำออกได้เป็น 5 ประเภท ได้แก่ สี ทิศทาง กลิ่นและรสชาติ รูปร่างลักษณะ และสถานที่ การตั้งชื่อดังกล่าวสะท้อนให้เห็นถึงวิธีคิดและระบบการจำแนกสิ่งต่าง ๆ ในคำเรียกชื่อผักของภาษาจีน อีกทั้งยังเชื่อมโยงกับวัฒนธรรม วิถีชีวิต โลกทัศน์ของชาวจีน ผลการศึกษานี้สามารถช่วยสร้างความรู้และความเข้าใจในด้านการตั้งชื่อคำเรียกผักภาษาจีนทั้งในเชิงภาษาและเชิงวัฒนธรรม

เอกสารอ้างอิง

Ai Ming.(n.d.).kuguadili. Retrieved from http://journal.crnews.net/ncpsczk/2020n/d8q/msdl/931964_20200421024046.html

Brent Berlin & Paul Kay. (1969). Basic Color Terms. Their Universality and Evolution: University of California Press.

Cao Wei. (2004). A study of modern Chinese vocabulary. Beijing: Peking University Press.

Cui Xi liang. (2001). Language Understanding and Cognition. Beijing: Beijing Language and Culture University Press.

Handian. (n.d.). Meaning of “bei gua”. Retrieved from https://www.zdic.net/hans/%E5%8C%97%E7%93%9C#google_vignette

Huang Bo rong & Liao Xu Dong (2017). Modern Chinese. Beijing: Higher Education Press.

Humboldt, W. v. (1997). Language and the human spirit. Beijing: Beijing Normal University Press.

Saussure, F. de. (2017). Pu tong yu yan xue jiao cheng [Course in General Linguistics]. Beijing: Commercial Press.

Sirikun, P. (2024). Lexical semantics of gua. Chinese Language and Culture Journal, 12(1), 45–62.

Stdaily. (2025). Today is Lichun (Start of Autumn): Eat watermelons and life will be carefree. Retrieved from https://www.stdaily.com/web/gdxw/2025-08/07/content_381550.html

Zhu, De-Xi. (2017). Lectures on grammar. Beijing: The Commercial Press.

การวิเคราะห์ความหมายคำเรียกชื่อผักในภาษาจีน