คู่มือภาษาจีนเพื่อการบริการแก่นักท่องเที่ยวชาวจีน สำหรับผู้ให้บริการนวด ในสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ ในเขตพื้นที่จังหวัดเพชรบุรี

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อสร้างคู่มือการให้บริการการนวดสำหรับผู้ให้บริการในสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ ในเขตจังหวัดเพชรบุรี 2) เพื่อประเมินความพึงพอใจผู้ให้บริการการนวดที่มีต่อการใช้คู่มือ ในสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ ในเขตจังหวัดเพชรบุรี 3) เพื่อประเมินความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวชาวจีนที่มีต่อผู้ให้บริการนวดในสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ ในเขตจังหวัดเพชรบุรี กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยในครั้งนี้ คือ ผู้ให้บริการนวดในสถานประกอบการนวดเพื่อสุขภาพของเขตพื้นที่จังหวัดเพชรบุรีที่ลงชื่อตอบรับแบบสอบถามและยินดีเข้าร่วมฝึกอบรมทักษะการสนทนาภาษาจีนสำหรับผู้ให้บริการนวดในสถานประกอบการเพื่อสุขภาพ จำนวน 30 ท่าน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยคือ คู่มือการให้บริการนวดแก่นักท่องเที่ยวชาวจีนสำหรับผู้ให้บริการนวด แบบประเมินความพอใจของพนักงานบริการที่มีต่อการใช้คู่มือ แบบประเมินความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวชาวจีน ที่มีต่อผู้ให้บริการนวด โดยใช้ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัย พบว่า 1) ผู้ใช้คู่มือมีระดับความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุดในด้านการจัดรูปเล่มของคู่มือนี้ รองลงมา คือ ด้านความเหมาะสมที่จะนำไปเผยแพร่ ในการปรับใช้กับสถานประกอบการฯ สรุประดับความพึงพอใจในภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุด 2) ผลการประเมินความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวชาวจีนที่มีต่อผู้ให้บริการนวดที่ได้ใช้คู่มือในการสื่อสารร่วมด้วย พบว่านักท่องเที่ยวชาวจีนที่ใช้บริการมีระดับความพึงพอใจที่มีต่อพนักงานสามารถใช้ภาษาจีนในการแนะนำผลิตภัณฑ์ ของทางร้านได้อยู่ในระดับมากที่สุด รองลงมา คือ ด้านพนักงานสามารถใช้ภาษาจีนแนะนำการให้บริการได้ง่ายต่อการเข้าใจ สรุประดับความพึงพอใจในภาพรวมของนักท่องเที่ยวชาวจีนที่ใช้บริการนวด อยู่ในระดับมาก จะเห็นได้ว่า    การยกระดับทางภาษาเพื่อให้สอดคล้องกับผู้รับบริการ จะส่งผลต่อศักยภาพในการให้บริการและความพึงพอใจ ต่อการพัฒนาศักยภาพของตัวผู้ให้บริการเอง ตลอดจนส่งผลต่อความพึงพอใจของผู้รับบริการ