การพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นสู่ความเป็นโอท็อปพรีเมี่ยมของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรจังหวัดนครปฐม

Main Article Content

เพ็ญศรี ฉิรินัง
รัชยา ภักดีจิตต์
ชมภูนุช หุ่นนาค
ศิริวัฒน์ เปลี่ยนบางยาง

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) วิเคราะห์ศักยภาพของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรจังหวัดนครปฐม 2) ระบุสภาพปัญหาในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นสู่ความเป็นโอท็อปพรีเมี่ยมของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรจังหวัดนครปฐม 3) เสนอแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นสู่ความเป็นโอท็อปพรีเมี่ยมของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรจังหวัดนครปฐม การวิจัยครั้งนี้ เป็นการวิจัยแบบผสานวิธี การวิจัยเชิงปริมาณ ประชากร คือ คณะกรรมการที่เกี่ยวข้องกับการบริหารจัดการวิสาหกิจชุมชน จำนวน 124 คน เก็บข้อมูลด้วยแบบสอบถาม วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ค่าสถิติพื้นฐาน การวิจัยเชิงคุณภาพ ผู้ให้ข้อมูลสำคัญ ได้แก่ ผู้นำนโยบายของภาครัฐด้านวิสาหกิจชุมชน และการพัฒนาผลิตภัณฑ์โอท็อปไปปฏิบัติ รวมทั้งสิ้น 23 คน เก็บข้อมูลด้วยวิธีการสัมภาษณ์แบบเจาะลึก วิเคราะห์ข้อมูลด้วยการวิเคราะห์แก่นสาระ


ผลการวิจัยพบว่า 1) กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรจังหวัดนครปฐมมีศักยภาพโดยภาพรวมอยู่ในระดับปานกลาง 2) กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรจังหวัดนครปฐมยังมีปัญหาในด้านการผลิต การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และบรรจุภัณฑ์ ด้านการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ด้านการเงินและบัญชี ด้านทรัพยากรบุคคล ด้านการตลาด และด้านการคิดสร้างสรรค์และสร้างมูลค่าเพิ่ม และ 3) แนวทางพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นสู่ความเป็นโอท็อปพรีเมี่ยมของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรจังหวัดนครปฐม คือ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และกลุ่มวิสาหกิจชุมชนต้องบูรณาการร่วมกัน เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นสู่ความเป็นโอท็อปพรีเมี่ยม

Article Details

บท
บทความวิจัย

References

กรมประชาสัมพันธ์ รัฐบาลไทย. (2559). ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี ของประเทศไทยและนโยบายประเทศไทย 4.0. สืบค้นเมื่อ 29 ตุลาคม 2564, จาก https://data.opendevelopmentmekong.net/library_record/thailand-s-20-year-national-strategy-and-thailand-4-0-policy

กุลริศา คำสิงห์. (2563). การพัฒนารูปแบบส่วนประสมทางการตลาดของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกพืชสมุนไพร ตำบลหนองคู อำเภอนาดูน จังหวัดมหาสารคาม. Journal of Modern Learning Development. 5(2), 130-143.

เขมิกา สงวนพวก และจิตรลดา รอดพลอย. (2564). แนวทางการพัฒนาศักยภาพวิสาหกจิชุมชนกลุ่มแปรรูปสมุนไพรพื้นบ้านในตำบลบ้านทราย อำเภอบ้านหมี่ จังหวัดลพบุรี. วารสารบริหารธุรกิจและสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง. 4(3), 64-84.

รัชยา ภักดีจิตต์, อิทธิกร ขำเดช และเอก ชุณหชัชชราชัย. (2560). การพัฒนาขีดความสามารถทางการค้าการลงทุนเพื่อเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน สำหรับผู้ประกอบการ SMEs กลุ่มอุตสาหกรรมเพื่อชุมชนและท้องถิ่นไทย. วารสารการเมือง การบริหารและกฎหมาย. 9(2), 187-230.

สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดนครปฐม. (2563). วิสาหกิจชุมชนของจังหวัดนครปฐม. สืบค้นเมื่อ 30 ตุลาคม 2564, จาก http://www.nakornprathom.go.th

Finkelstein, S., & Hambrick, D. C. (1996). Strategic Leadership: Top Executives And their Effects on Organizations. St. Paul, MN: West.

Howkins, J. (2002). The creative economy: How people make money from ideas. London: Penguin.

Neely, A., Adams, C., & Kennerley, M. (2002). The performance prism: The scorecard for measuring and managing business success. Harlow: Pearson Education.

Porter, M. E. (1985). Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior. NY: The Free Press.

Translated Thai References

Khumsing, K. (2020). Model Development of Marketing Mix Styles of Community Enterprises Medicinal Plants Group, Nong Khu Subdistrict, Na Dun District, Maha Sarakham Province. Journal of Modern Learning Development. 5(2), 130-143. (in Thai).

Nakhon Pathom Provincial Community Development Office. (2020). Community Enterprise of Nakhon Pathom Province. Retrieved from http://www.nakornprathom.go.th (2020, 30 October). (in Thai).

Phakdichit, R., Khamdet, I. & Chunhachatcharachai, E. (2017). Developing Trade and Investment Capabilities to Enter the ASEAN Economic Community For SMEs entrepreneurs, industrial groups for communities and local Thais. Journal of Politics Administration and Law. 9(2), 187-230. (in Thai).

Public Relations Department of the Government of the Kingdom of Thailand. (2016). Thailand’s 20-Year National Strategy and Thailand 4.0 Policy. Retrieved from https://data.opendevelop mentmekong. net/library_record/thailand-s-20-year-national-strategy-and-thailand-4-0-policy (2020, 29 October). (in Thai).

Sa-nguanpauk, K. & Rodploy, J. (2021). Approaches for Potential Development of a Local Herb Processing Community Enterprise in Ban Sai Subdistrict, Ban Mi District, Lop Buri Province. Journal of Business Administration and Social Sciences Ramkhamhaeng University. 4(3), 64-84. (in Thai).