Guidelines for developing brand and packaging to leverage Rotchana Farm Organic products, Srithep District, Petchabun Province
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The objectives of this research were to study: 1) brand and packaging of Rotchana Farm Organic products, 2) marketing factors of Rotchana Farm Organic products, 3) Multivariate Analysis of Variants (MANOVA) on marketing factors of Rotchana Farm Organic products, and 4) guidelines for developing brand and packaging to leverage Rotchana Farm Organic products, Srithep Deistrict, Petchabun Province. The samples in this study included 400 consumers of Rotchana Farm Organic products derived by convenient sampling technique. The data were analyzed by percentage, mean, SD, and Multivariate Analysis of Variance (MANOVA) and the qualitative data were analyzed by content analysis. The results are as follows. 1) The choice of brand and packaging that the sample group preferred was type 3. 2) The overall marketing factors of Rotchana Farm Organic products was at high level. 3) MANOVA analysis of the marketing mix factors on consumer buying decision on Rotchana Farm Organic products divided by personal factors, gender, age, status, career, and monthly income showed statistically significant difference at 0.05. And 4) The guidelines for developing brand and packaging of Farm Organic products showed the consumer requirement on fresh natural organic products. The packaging should be creative in the form of easy open-and-close cap, clear glass bottle that can properly keep the product with long shelf life, and convenient during delivery and for display. Moreover, the products should focus on the local community identity with a picture of mountain and the farmer group in the product brand.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ผลงานที่ปรากฎในวารสารฉบับนี้เป็นลิขสิทธิ์เฉพาะส่วนบุคคลของผู้เขียนซึ่งต้องรับผิดชอบต่อผลทาง กฎหมายที่อาจเกิดขึ้นได้และไม่มีผลต่อกองบรรณาธิการReferences
กชกร คำแฝง. (2562). แนวทางการออกแบบบรรจุภัณฑ์ไข่เค็มไชยา : กรณีศึกษากลุ่มวิสาหกิจชุมชนไข่เค็ม อสม.ไชยา ตำบลเลม็ด อำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี. ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยศิลปากร.
กฤษฎา ดูพันดุง. (2561). การออกแบบบรรจุภัณฑ์และตราสินค้า กลุ่มจักสารไม้ไผ่ บ้านดงเย็น. วารสารวิจัยและพัฒนา. มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา. 10(1): 127-140.
กิตติศักดิ์ ธรรมศักดิ์ชัย. (2560). การออกแบบตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ผ้าไหมแปรรูปกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรคึมมะอุ-สวนหม่อน. รายงานการวิจัย. นครราชสีมา: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน.
เกสาวดี เชี่ยวชาญ. (2557). การพัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าผลผลิตข้าวสารสู่ตลาดผู้บริโภคแบบมีส่วนร่วมนำไปสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ กรณีศึกษา กลุ่มข้าว ชาวนาตะปอนใหญ่ ตำบลตะปอน อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี. วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี.
จิตธนา แจ่มเมฆ และคนอื่น ๆ. (2552). วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร. พิมพ์ครั้งที่ 6. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
ชลทิศ ดาราวงษ์. (2558). การจัดการผลิตภัณฑ์และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่. กรุงเทพฯ: ธนาเพรส.
ชัยรัตน์ อัศวางกูร. (2550). ออกแบบให้โดนใจ. พิมพ์ครั้งที่ 3. เชียงใหม่: วิทอินบุ๊คบัญชา จุลุกุล. (2561). การพัฒนาตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์ เพื่อส่งเสริมการขาย กรณีศึกษากลุ่มวิสาหกิจชุมชนตำบลรำ
แดง อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา. การประชุมวิชาการด้านมนุษยศาสตรและสังคมศาสตร์ระดับชาติ ครั้งที่ 1
“มนุษยศาสตรและสังคมศาสตร์ : พลังปัญญาเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน, 31-39.
ประชิด ทิณบุตร ธีระชัย สุขสวัสดิ์ และอดิสรณ์ สมนึกแท่น. (2559). การออกแบบพัฒนาตราสัญลักษณ์และรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์เพื่อเชื่อมโยงการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม สำหรับผลิตภัณฑ์สุขภาพและความงามของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน จังหวัดชัยนาท. วารสารวิชาการศิลปะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร. 7(1), 84-94.
ปริษฐา ถนอมเวช อินทิรา มีอินทร์เกิด และประฏิพัฒน์ แย้มชุติเกิดมณี. (2565). แนวทางการพัฒนาตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์เพื่อยกระดับมูลค่าผลิตภัณฑ์แปรรูปของกลุ่มเกษตรอินทรีย์รจนาฟาร์ม อำเภอศรีเทพ จังหวัดเพชรบูรณ์. รายงานการวิจัย. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยธนบุรี.
ยุทธ ไกยวรรณ์. (2550). หลักการทำวิจัยและการทำสารนิพนธ์. กรุงเทพฯ: ศูนย์สื่อเสริมกรุงเทพ.
รจนา สอนชา. ประธานกลุ่มเกษตรอินทรีย์รจนาฟาร์ม. 24 พฤศจิกายน 2565. สัมภาษณ์.
วิทยา จารุพงศ์โสภณ. (2557). กลยุทธ์การบริหารแบรด์. กรุงเทพฯ: แปลน พริ้นติงท์.
วิทวัส รุ่งเรืองผล. (2558). หลักการตลาด. พิมพ์ครั้งที่ 9. ปทุมธานี: มาร์เก็ตติ้งมูฟ.
สมพงษ์ เฟื่องอารมณ์. (2550). บรรจุภัณฑ์กับการส่งออก. กรุงเทพฯ: จามจุรีโปรดักท์.
สุมาลี ทองรุ่งโรจน์. (2555). การออกแบบบรรจุภัณฑ์. กรุงเทพฯ: วาตศิลป์.
อนัตต์ สุนทราเมธากุล ภิมภ์วิมล ปรมัตถ์วรโชติ ฐิติพร อุ่นใจ และวันวิสา มากดี. (2561). การพัฒนาตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์ของกลุ่มผู้สูงอายุชุมชนคำครตา อำเภอทรายมูล จังหวัดยโสธร เพื่อเพิ่มความสามารถทางเศรษฐกิจสร้างสรรค์. วารสารการจัดการและการพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี. 8(1): 1-13.
อุดมพงษ์ เกศศรีพงษ์ศา; พาราษฎร์ สนิท; และ บุตรสาลี ผกามาศ. (2565). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของเกษตรกรกลุ่มข้าวภูเขาไฟบ้านโคกเมือง ตำบลจรเข้มาก อำเภอประโคนชัย เพื่อพัฒนาชุมชนรองรับภัยแล้งภายใต้การเปลี่ยนแปลงสภาวะภูมิอากาศของจังหวัดบุรีรัมย์ วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์. 6(2): 19-31.
Cochran. W. G. (1997). Sampling techniques. Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, Inc.
Likert, R. (1967). A Technique for the Measurement of Attitude. Chicago: Rand me Nally Company.
Pradhan, B., B. (2020). A study on the impact of packaging and buying intention-a review of literature. International Journal of Scientific & Technology Research, 9(4), 1202-1204.
Translated Thai References
Atsawankun, C. (2007). Packaging design for success. 3rd ed Chiang Mai: WitInbook. (in Thai)
Chiawcha, G. (2014). Participatory development of a package to add value to commercial rice products : a case study of rice farmers in Tapon Yai, Tapon Sub-district, Khlung District, Chanthaburi Province. Master of Engineering Program in Engineering Management, Rambhai Barni Rajabhat University. (in Thai)
Darawong, C. (2015). Product management and new product development. Bangkok: Thana Press. (in Thai)
Dupandung, K. (2018). Packaging Design and Branding for Baan Dong Yen Bamboo Products. Research and Development Journal Suan Sunandha Rajabhat University. 10(1): 127-140. (in Thai)
Fuengarom, S. (2007). Packaging and Export. Bangkok: Chamchuri Products. (in Thai)
Jammek, J., et al. (2009). Food Science and Technology. 6th ed. Bangkok: Kasetsart University Press. (in Thai)
Jarupongsopon, W. (2014). Strategic Brand Management. Bangkok: Plan Printing. (in Thai)
Julukul, B. (2018). Branding and Packaging Development to Improve sales Promotion: The Case Study of the at Community Enteroprise Group, Ramdang sub - district, Singhanakorn district, Songkhla Ram Daeng Subdistrict, Singhanakhon District, Songkhla Province. National Academic Conference on Humanities and Social Sciences. The 1st “Wisdom Power for Sustainable Development”, 31-39. (in Thai)
Kaiyawan, Y. (2007). Principles of research and thesis writing. Bangkok: Bangkok Media Center. (in Thai)
Ketsripongsa, U., Parat, S.; & Butsalee, P. (2022). Product Development of Volcanic Rice Farmers in Ban Khok Mueang, Chorakhe Mak Subdistrict, Prakhon Chai District by using Community Development Mechanism to support Drought under Climate Change of BuriramProvince. Journal of Science and Technology Buriram Rajabhat University. 6(2): 19-31. (in Thai)
Khamfaeng, K. (2019). Local Wisdom Management Through Packaging Designed of Salted Eggsat Lamet, Chaiya, Suratthani Province. Master of Arts, Silpakorn University. (in Thai)
Rungruengpol, W. (2015). Principles of Marketing. 9thed. Pathum Thani: Marketing Move Publisher. (in Thai)
Soncha, R. President of Rotchana Farm Organic Agriculture Group. 24 November 2022. Interview. (in Thai)
Suntramethakul, A., Poramatworachote, P., Unchai, T.;& Makdee, W. (2021). Brand and Packaging Development of the Elderly Group at Kham Konta Community, SaiMunDistrict, Yasothon Province in order to increase Creative Economic Competence. Journal of Management and Development Ubonratchathani Rajabhat University. 8(1): 1-13. (in Thai)
Tammasakchai, K. (2017). The Brand mark and Package Design for Silk Product of Kumma–u Suanmon House Wife Group. Research Report. Nakornratchasima: Rajamangala University of Technology Isan. (in Thai)
Thanomvech, P., Me-intarakerd, I.; & Yamchutikirdmanee, P. (2022). Guidelines for developing brand and packaging to leverage Rotchana Farm Organic products, Srithep District, Petchabun Province. Research Report. Bangkok: Thonburi University. (in Thai)
Thongrungroj, S. (2012). Packaging Design. Bangkok: Rhetoric. (in Thai)
Tinnabut, P.; Suksawa, T.; & Somnuktan, A. (2016). Branding and packaging design development for connecting to cultural tourism of herbal spa and wellness products of community enterprise group of Chainat province. Art and Architecture Journal Naresuan University. 7(1), 84-94. (in Thai)