Marketing mix and being an entrepreneur that affects the understanding of organic production in Ubon Ratchathani province

Main Article Content

Irada Phorncharoen
Marisa Klahan
Sabaiporn Suwannakood
Foyfon Kamhang

Abstract

This research aims 1) to study marketing mix and entrepreneurship affecting the understanding of organic farm production in Ubon Ratchathani, 2) to compare marketing mix and entrepreneurship affecting the understanding of organic farm production in Ubon Ratchathani classified by age, educational level, monthly income, amount of family members, marital status and occupation. The sample is 355 persons by stratified random sampling. Statistics used for data analysis are percentage, mean, standard deviation, t-Test, F-Test and multiple regression analysis. Results are found that 1) most of them are male aged between 51-60 years old, the highest education is the primary school, monthly income is no more than 10,000 baht, amount of family members are 3-4 persons, status is married and occupation is farmer, 2) Discussion for each aspect, different ages make different ideas, educational levels make different ideas, different salaries make different ideas, different amount of family members make different ideas, different statuses make different ideas, different occupations make different ideas. For understanding, there are found that attitude about overall production factor is at a high level with mean of 3.86, standard deviation of 0.73, and for each aspect, there is found that organic farmers have got knowledge from friends and relatives to plant organic farm.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

Section
บทความวิจัย

References

กรมส่งเสริมการเกษตร. (2562). รายงานรายชื่อและจำนวนสมาชิกของวิสาหกิจชุมชน. สืบค้นเมื่อ 19 มกราคม 2562, จากhttps://smce.doae.go.th/smce1/report/report_smce01.php?page_size=20&PAGE=163&typeSmce=1&hur=&province=&levelSearch=&startPage=163&endPage=172&fbclid=IwAR1eWhy8CVD5ZOrgC0uo9WKezdTipb0To3dn9K8ByTUpm4ladt520fMzeCE.
ณัทกิจพัฒน์ หอมวิจิตรกุล, ชาคริต กุลอิสริยาภรณ์, นภาพร ขันธนภา และชัยฤทธิ์ ทองรอด. (2560). ความตั้งใจซื้อผลิตภัณฑ์อินทรีย์จากการรับรู้ค่าและความคุ้นเคยที่ส่งผ่านความเชื่อมั่นและ ยึดติดกับผลิตภัณฑ์เดิม. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยธนบุรี. 11(26): 71-80.
พสชนันท์ บุญช่วย และประสพชัย พสุนนท์. (2561). การวิเคราะห์ปัจจัยและจัดกลุ่มการเลือกบริโภคผักปลอดสารพิษของผู้บริโภคจังหวัดนครปฐม. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยธนบุรี. 12(28): 53-63.
มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน. (2562). ความรู้เกษตรกรรมยั่งยืน. สืบค้นเมื่อ 8 มิถุนายน 2562, จาก http://www.sathai.org.
ศูนย์ปฏิบัติการข้อมูลการตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์. (2562). สถานการณ์การผลิต. สืบค้นเมื่อ 8 มิถุนายน 2562, จาก http://www. organic.moc.go.th/th/production/publications.
สมาคมการค้าเกษตรอินทรีย์ไทย. (2554). ตลาดเกษตรอินทรีย์ไทย. สืบค้นเมื่อ 8 มิถุนายน 2562, จากhttp://www.thaiorganic trade.com/articles/archive/201106.
อัยรดา พรเจริญ เมริษา กล้าหาญ สไบพร สุวรรณกูฏ และฝอยฝน คำแหง (2562). ส่วนประสมทางการตลาด และการเป็นผู้ประกอบการที่มีผลต่อความรู้ความเข้าใจของการผลิตเกษตรอินทรีย์ในเขตจังหวัดอุบลราชธานี. คณะบริหารธุรกิจและการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี.
Everitt, B. S. (2010). Mulitivariable Modeling and Mulitivariate Analysis for the Behavioral Sciences. New York: Taylor & Francis Group, LLC.
IFOAM-Organics International. (2019). The Principle of Care. Retrieved June 22, 2019, from https://www.ifoam. bio/en/principles-organic-agriculture/principle-care.
Kadilar, C. & Cingi, H. (2005). A New Ratio Estimator in Stratified Random Sampling. Communications in Statistics-Theory and Methods. 34(3): 597-602.
Liu, R., Pieniak, Z., & Verbeke, W. (2014). Food-related hazards in China: Consumers' perceptions of risk and trust in information sources. Food Control. 46(1): 291-298.
Nunnally, J. C. (1978). Psychometric Theory. New York: McGraw-Hill.
Robinson, L. (2019). Organic Foods: What You Need to Know. Retrieved June 22, 2019, from https://www. helpguide.org/articles/healthy-eating/organic-foods.htm.
Tiwari, P., Bhat, A. & Tikoria, J. (2017). An empirical analysis of the factors affecting social entrepreneurial intentions. Journal of Global Entrepreneurship Research. 7(9): 1-25.
Yamane Taro. (1973). Statistics: An Introductory Analysis. 3rd ed. New York: Harper and Row Publication.
Zhang, Y., Wang, L. & Duan, Y. (2016). Agricultural information dissemination using ICTs: A review and analysis of information dissemination models in China. Information Processing in Agriculture. 3(1): 17-29.
Alliance, P. (2019). Environmental. Retrieved June 22, 2019, from https://www.pachamama.org/environmental-awareness.
Chait, J. (2019). Sustainable business. Retrieved June 22, 2019, from https://www.thebalancesmb.com/what-is-an-agricultural-product-2538211.

Translated Thai References
Boonchuai, P. & Pasunon, P. (2018). Factors analysis and grouping consumption of organic vegetable in Nakhonpathom. Journal of Thonburi University. 12(28), 53-63. (in Thai).
Department of Agricultural Extension. (2019). Report of names and number of members of community enterprises. Retrieved January 19, 2019, from https://smce.doae.go.th/smce1/report/report_smce01. php?page_size=20&PAGE=163&typeSmce=1&hur=&province=&levelSearch=&startPage=163&endPage=172&fbclid=IwAR1eWhy8CVD5ZOrgC0uo9WKezdTipb0To3dn9K8ByTUpm4ladt520fMzeCE (in Thai)
Homvijitkul, N., Sakulisariyaporn, C., Shanthananpha, N. & Thongrod, C. (2017). The intention to purchase organic products through perception and familiarity transmitting trust and inertia to the same products. Journal of Thonburi University. 11(26): 71-80. (in Thai)
Organic Agricultural Market Information Operations Center. (2019). Production situation. Retrieved June 8, 2019, from http://www.organic.moc.go.th/th/production/publications (in Thai)
Phorncharoen, I., Klahan. M., Suwannakood, S. & Kamhang, F. (2019). Marketing mix and being an entrepreneur that affects the understanding of organic production in Ubon Ratchathani province. Faculty of Business Administration and Management, Ubon Ratchathani Rajabhat University. (in Thai).
Sustainable Agriculture Foundation. (2019). Knowledge of sustainable agriculture. Retrieved June 8, 2019, from http://www.sathai.org (in Thai).
Thai Organic Trade Association. (2011). Thai organic. Retrieved June 8, 2019, from http://www.thaiorganictrade.com/ articles/archive/201106 (in Thai).