Supply Chain Analysis and Competitive Advantage on Thai Fresh Fruit Export to Myanmar Market

Main Article Content

สุรีรัตน์ ศรีทะแก้ว
สุเทพ นิ่มสาย

Abstract

The aims of this research were to study not only the supply chain system, but also the obstacles faced in exporting the Thai fresh fruits to Myanmar market for creating the business opportunities and challenges in the fresh fruit marketing. An in-depth interview was used in this research by random sampling method with the concerned people working in the supply chain’s business. The supply chain process started from the upstream until the downstream. The sample groups comprised the fresh fruit producers involving in public and private sectors. This study applied the supply chain analysis to clearly have the perspective of the fresh fruit producers in the Myanmar market. Moreover, the qualitative analyses; Value Chain Analysis, SWOT Analysis, and Diamond Model, were used to describe the business opportunities, treats, and effects into the fresh fruit market. The findings showed that the supply chain of Thai fresh fruit export in Myanmar market was somewhat inefficient, especially in the linkage between logistic management system and supply chain belonging to the public sectors, private sectors, and supporting organizations. However, the trading opportunities were generally occurred in the market since the Myanmar consumer’s behaviors probably like to eat Thai fresh fruit. Consequently, the exporting trend was in a positive direction. This will be benefit a lot in Asian Economic Community (AEC). The marketing sizes will be expanded unlimitedly. The Thai entrepreneurs are able to take the advantages from being the AEC. The government should find the best way to eliminate all limitations and other conditions for the fresh fruit export. The contributions should include the international logistics though.

Article Details

How to Cite
ศรีทะแก้ว ส., & นิ่มสาย ส. (2018). Supply Chain Analysis and Competitive Advantage on Thai Fresh Fruit Export to Myanmar Market. Journal of Management Science Chiangrai Rajabhat University, 8(2), 36–61. Retrieved from https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jmscrru/article/view/127113
Section
Research Articles
Author Biographies

สุรีรัตน์ ศรีทะแก้ว

*นักศึกษาหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการโลจิสติกส์และซัพพลายเชน สำนักวิชาการจัดการ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (2556)

สุเทพ นิ่มสาย

** บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการโลจิสติกส์และซัพพลายเชน ส�ำนักวิชาการจัดการ
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (2556)

References

กรมการค้าต่างประเทศ. (2556). รายงานสถิติการค้าชายแดนไทยกับพม่า. สืบค้นเมื่อ 4 มิถุนายน 2556, จาก http://bordertrade.dft.go.th/DFT/Report/4.7.2.Detail. asp?Country_Code=MM กรมการค้าระหว่างประเทศ. (2556). สถานการณ์การค้าชายแดนไทย-เมียนมาร์. สืบค้นเมื่อ 1 พฤษภาคม 2556, จาก http://bts.dft.go.th/btsc/files/Border%20Trade%20 Service%20Center/2.The%20%20trade/2.Myanmar/2555/10_The_trade_Myanmar_2555_Janbary-October.PDF กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ. (2555).การใช้ประโยชน์ทางการค้าของไทยบนเส้นทาง R3A (เชียงราย-พม่า-จีน). สืบค้นเมื่อ 17 มิถุนายน 2556, จาก http://www.dtn. moc.go.th/vtl_upload_file/1279786152796/การใช้ประโยชน์บนเส้นทางR3A.pdf กรมวิชาการเกษตร. (2552ก). ทุเรียน. สืบค้นเมื่อ10 มิถุนายน 2556,จากhttp://it.doa.go.th/ vichakan/news.php?newsid=7 กรมวิชาการเกษตร. (2552ข). มังคุด. สืบค้นเมื่อ10 มิถุนายน 2556,จากhttp://it.doa.go.th/ vichakan/news.php?newsid=41 กรมส่งเสริมการเกษตร. (2556). ทุเรียน. สืบค้นเมื่อ18 มิถุนายน 2556,จากhttp://www. doae.go.th/library/html/putsetakit/durian.pdf กรมศุลกากร. (2556). สถิติการนำเข้า-ส่งออก. สืบค้นเมื่อ12 พฤษภาคม 2556,จากhttp:// www.customs.go.th/ กระทรวงพาณิชย์. (2556). ข้อมูลประเทศสหภาพเมียนมาร์ . สืบค้นเมื่อ 10 พฤษภาคม 2556, จากhttp://www.apecthai.org/apec/th/profile1.php?continentid=2&country=b8 ทวีศักดิ์ เทพพิทักษ์. (2550). การจัดการโลจิสติกส์และซัพพลายเชน.กรุงเทพฯ:เอ๊กซเปอร์เน็ท. ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย. (2555). ความท้าทายและโอกาสของ ไทยในประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน. สืบค้นเมื่อ 1 กุมภาพันธ์2556, จาก http:// isdc.rsu.ac.th/kmweblog.php?page=detail&id=26 วสันต์กาญจนมุดา. (2549). สายโซ่คุณค่ากับความอยู่รอดของธุรกิจ. วารสารเศรษฐศาสตร์ และบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยทักษิณ ปี ที่1 ฉบับที่1(ก.ค.-ธ.ค.49) หน้า23-29, สืบค้นเมื่อ7มีนาคม2556,จากhttp://opac.psu.ac.th/BibDetail.aspx?bibno=302931 60 วารสารวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงราย ปีที่ 8 ฉบับที่ 2 (กรกฎาคม - ธันวาคม 2556) สุเทพ นิ่มสาย และคณะ. (2555). โอกาสและอุปสรรคของผลไม้ไทยในอาเซียน: กรณี การนำเข้า-ส่งออกระหว่างไทยสหภาพเมียนมาร์ และสปป.ลาว. รายงานฉบับ สมบูรณ์. สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย. สำนักงานเกษตรจังหวัดจันทบุรี. (2553). สรุปสถานการณ์ผลิตทุ เรียน เงาะ มังคุด ลองกอง ปี 2552 จังหวัดจันทบุรี. สืบค้นเมื่อ 29 พฤษภาคม 2556, จาก http://www. chanthaburi.doae.go.th/report1/harvest_53/report%202552%20.pdf สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ. (2554). ขั้นตอนการส่งออกผลไม้ หรือทุเรียนไปจีน. สืบค้นเมื่อ 22 เมษายน 2556, จาก http://www.acfs.go.th/ acfsboards/detail.php?id=336 สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงการเกษตรและสหกรณ์. (2549). การจัดการ โลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานของทุเรียนภาคตะวันออก กรณีศึกษาห่วงโซ่การ ผลิตในช่วงการรวบรวมและกระจายสินค้า. สืบค้นเมื่อวันที่ 11 เมษายน 2556, จาก http://www.oae.go.th/ewtadmin/ewt/oae_baer/download/article/ article_20100819131011.pdf สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรกระทรวงการเกษตรและสหกรณ์. (2550). ระบบโลจิสติกส์ และห่วงโซ่อุปทานผลไม้สดภาคตะวันออก. สืบค้นเมื่อวันที่ 11 เมษายน 2556, จาก http://www.oae.go.th/ewtadmin/ewt/oae_baer/download/ article/ article_20100819132336.pdf สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. (2555, มิถุนายน). สถิติ การค้าสินค้าเกษตรไทยกับต่างประเทศ ปี 2554. หน้า 26-28. สืบค้นเมื่อ 2 พฤษภาคม 2556,จากhttp://www.oae.go.th/download/journal/trade-eco54.pdf สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรกระทรวงเกษตรและสหกรณ์. (2556, มีนาคม). สถิติการค้า สินค้าเกษตรไทยกับต่างประเทศ ปี 2555. หน้า 27-28. สืบค้นเมื่อ 2 พฤษภาคม 2556,จากhttp://www.oae.go.th/download/journal/statistics55.pdf สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. (2556, มีนาคม). สถิติ การเกษตรของประเทศไทย ปี 2555. หน้า 55-62. สืบค้นเมื่อ 2 พฤษภาคม 2556, จากhttp://www.oae.go.th/download/download_journal/yearbook55.pdf สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. (2554). สถานการณ์ตลาดผลไม้ไทยในประเทศและ ต่างประเทศในฤดูกาลผลิต ปี พ.ศ. 2554. สืบค้นเมื่อวันที่9 เมษายน 2554, จาก http://webhost.cpd.go.th/ 61 Journal of Management Science Chiangrai Rajabhat University Vol.8 No. 2 (July - December 2013) สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม. (2550). คู่มือการค้าการลงทุนใน สหภาพเมียนมาร์. สืบค้นเมื่อ 7 พฤษภาคม 2556, จาก http://www.sme.go.th/ Documents/2553/tt/research/invest-Myanmar.pdf องค์กรสหประชาชาติ. (2555). General map: Myanmar. สืบคืนเมื่อ 2 พฤษภาคม 2556, จากhttp://www.un.org/depts/Cartographic/map/profile/myanmar.pdf อักษรศรีพานิชสาส์น. (2552). แนววิเคราะห์โซ่คุณค่า: กรณีศึกษายางแปรภาพไปตลาด จีนและประเทศเพื่อนบ้าน. สืบค้นเมื่อ 13 พฤษภาคม 2556,จากhttp://tpso.moc. go.th/userfiles/10_TPSO_Rev-Final_Reference_v2.pdf Global Trade Atlas. (2013). Trade Statistics. Retrieved March 22, 2013, from http:// www.gtis.com/GTA International Trade Centre. (2013). Export impacted for good. Retrieved May2,2013, from http://www.intracen.org/ Kaplinsky.R. and Morris M., (2001). A handbook for value chain research. Working Paper Prepared for the IDRC, Brighton, UK, Institute for Development Studies. Lambert.D., Stock, R. J., Ellram & M. L., (2004). การจัดการโซ่อุปทานและโลจิสติกส์. กรุงเทพฯ: ท็อป จำกัด Porter M. E. (1985). Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance. The Free Press, New York.