Prediction of Intention to Purchase Organic Vegetables of Consumers in Chonburi Province According to the Theory of Planned Behavior

Main Article Content

Panumas Saenla
Vuttichat Soonthonsmai

Abstract

                  The purposes of this research were to study 1) the attitude toward buying organic vegetables, subjective norms, perceived behavioral control and intention to purchase organic vegetables of consumers in Chonburi and 2) to study the influence of attitude toward buying organic vegetables, subjective norms, and perceived behavioral control that affect consumer’s purchasing intention for organic vegetables in Chonburi. This research is a survey research. The participants were 400 consumers who had never bought organic vegetables in Chonburi through purposive sampling. The research used questionnaires to collect data analyzed by Pearson's product moment correlation and multiple regression analysis.


                  The results of the research found that the consumers who had never bought organic vegetables had good attitudes, perceived behavioral control and purchase intention towards organic vegetables. As for the subjective norms, it was at a medium level. The hypothesis test found that the factors of attitude toward buying organic vegetables, subjective norms, and perceived behavioral control have a positive influence on the intention to purchase organic vegetables and can be used for predicting the intention to purchase organic vegetables of consumers in Chonburi.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

Section
บทความวิจัย (Research Article)

References

กรมการค้าภายใน. (2561). ระบบฐานข้อมูลเกษตรอินทรีย์. สืบค้นจาก http://organic.dit.go.th/News.aspx?id=136
กองป้องกันและกำจัดศัตรูพืช. (2539). คู่มือการปลูกผักให้ปลอดภัยจากสารพิษ. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์กรุงเทพฯ
กรีนเนท. (ม.ป.ป.). เกษตรอินทรีย์คืออะไร. สืบค้นจาก https://www.greennet.or.th/principle-oa/
กัลยา วานิชย์บัญชา. (2547). หลักสถิติ (พิมพ์ครั้งที่7). กรุงเทพฯ: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
ณัชญ์ธนัน พรมมา. (2558). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้ออาหารเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. (การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต), มหาวิทยาลัยกรุงเทพ, สาขาวิชาบริหารธุรกิจ.
ณัฐวุฒิ เลิศวัฒนเกษม. (2560). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้ออาหารเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร. (การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยกรุงเทพ, สาขาวิชาบริหารธุรกิจ.
ธิติพันธ์ ศรีภมร, สุนทรี ศักดิ์ประชาวุฒิ, พรพรรณ ปะทาเส, เกยูร เม่าทอง และสุดา มาลากุล ณ อยุธยา. (2558). รายงานการศึกษารูปแบบการจัดการการตลาดผักอินทรีย์ กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกผักอินทรีย์ ตำบลแม่ทา อำเภอแม่ออน จังหวัดเชียงใหม่ (รายงานวิจัย). สืบค้นจาก
https://www.alro.go.th/research_plan/download/article/article_20190731141312.pdf
นิโลบล ตรีเสน่ห์จิต. (2553). แรงจูงใจ และทัศนคติด้านผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการตัดสินใจซื้อถุงผ้าในเขตกรุงเทพมหานคร. (ปริญญานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, สาขาวิชาการตลาด.
บุญชม ศรีสะอาด. (2545). การวิจัยเบื้องต้น. กรุงเทพฯ: สุวีริยาสาสน์.
พิชามญช์ อดุลวิทย์. (2554). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการแบ่งปันความรู้ตามทฤษฎีพฤติกรรมตามแผน. วารสารนักบริหาร, 31(1), 256-260.
มูลนิธินวชีวัน. (2557). การแบ่งระดับความปลอดภัยของผลผลิตการเกษตร. สืบค้นจาก
http://www.nawachione.org/articles/การแบ่งระดับความปลอดภั/
ยุ่น หนาน ซุน. (2559). การรับรู้คุณค่าที่ส่งผลต่อความตั้งใจซื้อผักและผลไม้ออร์แกนิคของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. (การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยกรุงเทพ, สาขาวิชาบริหารธุรกิจ.
ศศิวิมล บุญสุภา. (2554). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจในการเลือกซื้ออาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง พร้อมรับประทานของผู้บริโภคจากร้านสะดวกซื้อเซเว่น-อีเลฟเว่น ในเขตกรุงเทพมหานคร ตามกรอบแนวคิดทฤษฏีพฤติกรรมตามแผน (Theory of Planned Behavior: TPB). (การศึกษาเฉพาะบุคคลปริญญามหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยกรุงเทพ, สาขาวิชาบริหารธุรกิจ.
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2561). ตลาดออร์แกนิค ธุรกิจสร้างเงิน SME ไทย. สืบค้นจาก
https://kasikornbank.com/th/business/sme/KSMEKnowledge/article/KSMEAnalysis/Documents/Thai-SME_Organic-Product.pdf
สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดชลบุรี. (2560). แผนพัฒนาเกษตรอินทรีย์ของจังหวัดชลบุรี (พ.ศ. 2561-2564). สืบค้นจาก http://www.oic.go.th/FILEWEB/CABINFOCENTER19/DRAWER062/GENERAL/DATA0000/00000391.PDF
อรพิน ถิระวัฒน์, ประพนธ์ ไทยวานิช และชาติ นรังสิทธิ์. (2535). “ผักปลอดสารพิษ”. กองป้องกันและกำจัดศัตรูพืช. กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.
อุกฤษฏ์ เอื้อวัฒนสกุล. (2558). ทัศนคติและความเชื่อของครอบครัว ความห่วงใยในสิ่งแวดล้อม การคล้อยตามกลุ่มอ้างอิง และอัตลักษณ์ส่วนบุคคล ที่ส่งผลต่อความตั้งใจซื้อผลิตภัณฑ์อาหารคลีนของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร. (การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยกรุงเทพ, สาขาวิชาบริหารธุรกิจ.
Ajzen, I. (1985). From intentions to action: A theory of planned behavior. In J. Kuhl & J. Beckman (Eds.), Action-Control: From Cognition to Behavior (pp. 11-39). Heidelberg: Springer.
Ajzen, I. (1988). Attitudes, Personality, and Behavior. Chicago, IL: Dorsey Press.
Ajzen, I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50(2), 179-211.
Ajzen, I. (2002). Constructing a TPB questionnaire: Conceptual and methodological considerations. Psychology, Business, Retrieved from
https://pdfs.semanticscholar.org/0574/b20bd58130dd5a961f1a2db10fd1fcbae95d.pdf
Ajzen, I., & Fishbein, M. (1980). Understanding Attitudes and Predicting Social Behavior. Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall.
Clemes, M. D., Gan, C., & Ren, M. (2011). Synthesizing the effects of service quality, value, and customer satisfaction on behavioral intentions in the motel industry: An empirical analysis. Journal of Hospitality & Tourism Research, 35(4), 530-568.
Cronbach, L. J. (1951). Coefficient alpha and the internal structure of tests. Psychometrika, 16, 297-334.
Das, G. (2014). Linkages of retailer personality, perceived quality and purchase intention with retailer loyalty: A study of Indian non-food retailing. Journal of Retailing and Consumer Services, 21(3), 407-414.
Donahue, M. E. (2017). Theory of planned behavior analysis and organic food consumption of American consumers. (Doctoral dissertation). Walden University, Psychology.
Hair, J. F., Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R. E. (2010). Multivariate Data Analysis (7th ed.). Upper Saddle River, NJ: Prentice-Hall.
Howard, J. A. (1994). Buyer Behavior in Marketing Strategy. Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall.
Parichard Sangkumchaliang, & Huang, W. C. (2012). Consumers perceptions and attitudes of organic food products in Northern Thailand. International Food and Agribusiness Management Review, 15(1), 87-102.
Zeithaml, V. A., Parasuraman, A., & Berry, L. L. (1990). Delivering Quality Service: Balancing Customer Perceptions and Expectations. New York: The Free.