การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านเพื่อสร้างมาตรฐานกระถางต้นไม้ ปูนปั้นจากปูนซีเมนต์ผสมโฟมของกลุ่มผู้ประกอบการใน ตำบลม่วงหมู่ อำเภอเมืองสิงห์บุรี จังหวัดสิงห์บุรี

บทคัดย่อ

บทความนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) กระบวนการผลิต คุณลักษณะ คุณภาพ และอัตราส่วนที่เหมาะสมเป็นมาตรฐานในการนำโฟมมาเป็นส่วนผสมของการผลิตกระถางต้นไม้ปูนปั้นของกลุ่มผู้ประกอบการใน ตำบลม่วงหมู่ อำเภอเมืองสิงห์บุรี จังหวัดสิงห์บุรี และ 2) กระบวนการถ่ายทอดองค์ความรู้สู่การปฏิบัติจริงการผลิตกระถางต้นไม้ปูนปั้น ด้วยวิธีการทดสอบหาค่าแรงอัดและความหนาแน่นแห้งของก้อนซีเมนต์มอร์ตาร์ขนาด 50 x 50 x 50 มิลลิเมตร ที่อายุ 28 วัน ตามมาตรฐานสมาคมวิชาชีพทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จากนั้นใช้ทฤษฎีก้างปลา และวิธีการเชิงระบบ โดยการสนทนากลุ่มกับกลุ่มเป้าหมาย 10 ราย วิเคราะห์และสรุปข้อมูล โดยการวิเคราะห์เนื้อหา เพื่อนำเสนอกระบวนการถ่ายทอดองค์ความรู้สู่การปฏิบัติจริง
ผลการศึกษา พบว่า อัตราส่วนที่เหมาะสมเป็นมาตรฐาน คือ ซีเมนต์ : ทราย : น้ำ เท่ากับ 1.0 : 1.0 : 0.4 และเม็ดโฟมร้อยละ 37 โดยปริมาตร ซึ่งมีหน่วยน้ำหนักประมาณ 1,300 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร และมีค่ากำลังรับแรงอัด เท่ากับ 4.5 เมกะปาสคาล และรูปแบบของกระบวนการถ่ายทอดองค์ความรู้สู่การปฏิบัติจริง ประกอบด้วย 5 องค์ประกอบ ได้แก่ 1) ปัจจัยนำเข้า คือ อัตราส่วนที่เหมาะสมเป็นมาตรฐาน 2) กระบวนการ เป็นการสร้างความสนใจคุณค่าของผลการศึกษา การสอดแทรกความรู้ และการปั้นกระถางต้นไม้ด้วยอัตราส่วนที่เหมาะสมเป็นมาตรฐาน 3) ผลผลิต กระถางต้นไม้ปูนปั้นที่เป็นมาตรฐานและต่อปั้นของช่างปั้นที่มีความแตกต่างกัน 4) การควบคุม คือ ด้านคุณภาพของกระถางต้นไม้ปูนปั้นที่ต้องมีอัตราส่วนที่เหมาะสมเป็นมาตรฐาน และ 5) ข้อมูลย้อนกลับ คือ ความคิดเห็นที่จะเป็นข้อมูลในการแก้ไขปรุบปรุงให้กระบวนการถ่ายทอดองค์ความรู้มีความชัดเจนถูกต้อง นำไปต่อยอดพัฒนาการผลิตสินค้า หรือผลิตภัณฑ์ชนิดใหม่ในอนาคตเพื่อสร้างความยั่งยืนให้กับชุมชนต่อไป