แนวทางการพัฒนากลยุทธ์การแข่งขันของธุรกิจส่งออกผักและผลไม้ในจังหวัดนครปฐม
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาแนวทางการพัฒนากลยุทธ์เพื่อการแข่งขันของธุรกิจส่งออกผักและผลไม้ในจังหวัดนครปฐม ผู้วิจัยใช้การวิจัยเชิงคุณภาพ เครื่องมือในการวิจัยใช้แบบสัมภาษณ์แบบกึ่งโครงสร้าง การสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง ผู้ประกอบการ และตัวแทนผู้ประกอบการส่งออกผักและผลไม้ ในจังหวัดนครปฐม จำนวน 14 คน ใช้การวิเคราะห์เนื้อหาสภาพแวดล้อมทางธุรกิจโดยการวิเคราะห์จุดแข็ง จุดอ่อน โอกาส และอุปสรรค ที่จะนำไปสู่การการวิเคราะห์กลยุทธ์โดยใช้ TOWS Matrix รวมถึงการวิเคราะห์การแข่งขันในอุตสาหกรรมโดยใช้ Five-Forces Model ผลการวิจัยพบว่า กลยุทธ์การแข่งขันของธุรกิจส่งออกผักและผลไม้ในจังหวัดนครปฐมที่เหมาะสม คือ กลยุทธ์ สร้างความแตกต่างโดยการสร้างมูลค่าเพิ่ม สร้างคุณค่าในตราสินค้า การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ และเลือกตลาดที่มีศักยภาพในการทำกำไรสูง
* อาจารย์ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม 73000
Corresponding author: vp_puy@hotmail.com
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ทัศนะและข้อคิดเห็นของบทความที่ปรากฏในวารสารฉบับนี้เป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน ไม่ถือว่าเป็นทัศนะและความรับผิดชอบของกองบรรณาธิการ
เอกสารอ้างอิง
กรมวิชาการเกษตร. (2560). จำนวนบริษัทเกี่ยวกับส่งออกผักผลไม้แช่เย็น แช่แข็ง และแห้ง. [ออนไลน์]. ค้นเมื่อ: 28 ตุลาคม 2561 จาก http://www.doa.go.th/
กรมวิชาการเกษตร. (2558). ปัญหาและอุปสรรคในโซ่อุปทานส่งออกผักและผลไม้. [ออนไลน์]. ค้นเมื่อ: 28 ตุลาคม 2561 จาก http://www.doa.go.th/
กรมเศรษฐกิจระหว่างประเทศ. (2559). เศรษฐกิจประเทศไทย. [ออนไลน์]. ค้นเมื่อ: 28 ตุลาคม 2561 จาก http://www.mfa.go.th/
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ. (2562). พาณิชย์เปิดแผนดันยอดส่งออกผลไม้สด-แปรรูปทั่วโลก. [ออนไลน์]. ค้นเมื่อ: 22 มกราคม 2563 จาก https://gnews.apps.go.th/news?news=38674
จารุณี วงศ์ลิมปิยะรัตน์. (2560). การบริหารเทคโนโลยีเชิงกลยุทธ์. กรุงเทพมหานคร. สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
ฐิติมนต์ ธนกิติเอื้ออังกูร ศรีสุดา จงสิทธิผล เสรี วงษ์มณฑา และชุษณะ เตชคณา. (2559). กลยุทธ์การสร้างตราสินค้าสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้ไทย. วารสารวิชาการคณะบริหารธุรกิจ. 11 (1), 109-120.
นันทสารี สุขโต. (2553). การตลาดระดับโลก. (พิมพ์ครั้งที่ 3). กรุงเทพมหานคร. มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิต.
ไพโรจน์ ปิยะวงศ์วัฒนา. (2560). การจัดการเชิงกลยุทธ์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม. (พิมพ์ครั้งที่ 5). กรุงเทพมหานคร. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
พงศ์วิทิต ธัญญกิตติกุล. (2558). โอกาสและอุปสรรคการจัดการโซ่อุปทานผลไม้สดเพื่อการส่งออกไปตลาดสปป.ลาว กรณีศึกษามังคุด. วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง.
ภัฐชญา สิทธิสร กิดาการ สายธนู และจตุภัทร เมฆพายัพ. (2558). การประเมินมูลค่าการส่งออกผลไม้ไทยด้วยการวิเคราะห์แบ่งกลุ่ม วารสารพืชศาสตร์สงขลานครินทร์. 5 (4). 1-7.
มูฮามัด พลี. (2560). สภาพแวดล้อมภายนอกกับความคาดหวังของผู้ประกอบการธุรกิจการค้าชายแดน: กรณีศึกษาอำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส. บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา.
รชตะ รุ่งตระกูลชัย วุฒิ สุขเจริญ อนุพงศ์ อวิรุทธา และวัชรินทร์ โชติชัยชรินทร์. (2562). การศึกษาและวิเคราะห์แนวทางในการพัฒนาตลาดที่ใช้สารสกัดจากธรรมชาติ. TNI Journal of Business Administration and Languages. 7 (1), 75-82.
วิชิต อู่อ้น. (2549). การจัดการเชิงกลยุทธ์: ขั้นตอนและวิธีการวิเคราะห์กรณีศึกษาเชิงกลยุทธ์ แผนธุรกิจเชิงกลยุทธ์. (พิมพ์ครั้งที่ 3). กรุงเทพมหานคร. บริษัท พรินท์แอทมี (ประเทศไทย).
วิยะดา ชัยเวช วิชญานัน รัตนวิบูลย์สม และปรีดา ศรีนฤวรรณ. (2560). กลยุทธ์การตลาดเพื่อการแข่งขันของบริษัทผู้ส่งออกลำไยสดของไทยในตลาดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน. วารสารการวิจัยเพื่อพัฒนาชุมชน. 11 (1), 151-166
ศันธนีย์ อุ่นจิตติ. (2559). กลยุทธ์การแข่งขันพื้นฐานที่ส่งผลต่อความสำเร็จในการประกอบธุรกิจส่งออกสินค้าเกษตรอินทรีย์ของผู้ประกอบการไทยในตลาดโลก. วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
ศิริวรรณ เสรีรัตน์ และปริญ ลักษิตานนท์ศุภร. (2541). การบริหารการตลาดยุคใหม่. กรุงเทพมหานคร. บริษัท ธีระฟิล์มและไซเท็กซ์ จำกัด.
ศิริวรรณ เสรีรัตน์ และปริญ ลักษิตานนท์ศุภร. (2550). กลยุทธ์การตลาดและการบริหารเชิงกลยุทธ์โดยมุ่งที่ตลาด. กรุงเทพมหานคร. บริษัท ธนธัชการพิมพ์.
สำนักงานจังหวัดนครปฐม. (2559). ผลผลิตที่สร้างชื่อเสียงให้จังหวัดนครปฐม. [ออนไลน์]. ค้นเมื่อ: 28 ตุลาคม 2561 จาก http://www.nakhonpathom.go.th/
