ส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการซื้อและพฤติกรรมการซื้อผลไม้จากประเทศไทยของผู้บริโภคชาวจีนในเมืองหนานหนิงเขตปกครองตนเองชนชาติจ้วงกวางสี สาธารณรัฐประชาชนจีน

บทคัดย่อ

                การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาระดับส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการซื้อผลไม้จากประเทศไทยของผู้บริโภคชาวจีนในเมืองหนานหนิง เขตปกครองตนเองชนชาติจ้วงกวางสี สาธารณรัฐประชาชนจีน  2) เปรียบเทียบระดับส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการซื้อผลไม้จากประเทศไทยของผู้บริโภคชาวจีนในเมืองหนานหนิง เขตปกครองตนเองชนชาติจ้วงกวางสี สาธารณรัฐประชาชนจีน จำแนกตามปัจจัยส่วนบุคคล 3) ศึกษาพฤติกรรมการซื้อผลไม้จากประเทศไทยของผู้บริโภคชาวจีนในเมืองหนานหนิง เขตปกครองตนเองชนชาติจ้วงกวางสี สาธารณรัฐประชาชนจีน และ 4) ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างพฤติกรรมในการซื้อผลไม้จากประเทศไทยของผู้บริโภคชาวจีนในเมืองหนานหนิง เขตปกครองตนเองชนชาติจ้วงกวางสี สาธารณรัฐประชาชนจีน กับปัจจัยส่วนบุคคล กลุ่มตัวอย่างเป็นลูกค้าที่ซื้อผลไม้จากประเทศไทยในเมืองหนาน หนิง เขตปกครองตนเอง  ชนชาติจ้วงกวางสี สาธารณรัฐประชาชนจีน จำนวน 400 คน ซึ่งได้มาโดยการสุ่มอย่างมีระบบ เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือแบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน การทดสอบไคสแควร์ การทดสอบที และการวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว
                ผลการวิจัยพบว่า
                1. ระดับส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลไม้จากประเทศไทยของผู้บริโภคชาวจีนในเมืองหนานหนิง เขตปกครองตนเองชนชาติจ้วงกวางสี สาธารณรัฐประชาชนจีน โดยภาพรวม อยู่ในระดับปานกลาง และเมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน เรียงลำดับจากมากไปหาน้อยได้ดังนี้ ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ด้านการส่งเสริมการตลาด และ ด้านราคา
                2. ผู้บริโภคชาวจีนในเมืองหนานหนิงที่มีเพศ อายุ รายได้เฉลี่ยต่อเดือน ต่างกัน มีระดับส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลไม้จากประเทศไทย ไม่แตกต่างกัน ส่วนผู้บริโภคชาวจีนในเมืองหนานหนิงที่มีระดับการศึกษา อาชีพ ต่างกัน มีระดับส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลไม้จากประเทศไทย แตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05
                3. พฤติกรรมการซื้อผลไม้จากประเทศไทยของผู้บริโภคชาวจีนในเมืองหนานหนิง เขตปกครองตนเองชนชาติจ้วงกวางสี สาธารณรัฐประชาชนจีน ในข้อที่มีความถี่มากที่สุด พบว่า ผู้บริโภคชาวจีนในเมืองหนานหนิงมีวัตถุประสงค์ในการซื้อผลไม้ไทยเพื่อการรับประทานกับครอบครัวหรือเพื่อน ด้านความสนใจในการซื้อผลไม้ไทย มาจาก รสชาติผลไม้ไทย สำหรับโอกาสในการซื้อ พบว่า จะนิยมซื้อผลไม้ไทยในช่วงวันธรรมดา (จันทร์ - ศุกร์) กรณีเป็นวันพิเศษจะนิยมซื้อผลไม้ไทยในวันเทศกาลจีน เมื่อซื้อแล้วก็อยากจะกลับมาซื้อผลไม้ไทยซ้ำอีก  สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับผลไม้ไทยได้มาจากญาติ / เพื่อนที่แนะนำ ประเด็นช่วงเวลาการซื้อ พบว่าอยู่ในช่วงเวลา 18.01 - 24.00 น. ความถี่ในการซื้อผลไม้ไทย ปีละ 3 - 5 ครั้ง สำหรับสถานที่ซื้อ พบว่าจะซื้อที่ห้างสรรพสินค้าที่ขายผลไม้ไทย และผู้บริโภคนิยมซื้อผลไม้ไทยใกล้บ้าน สำหรับข้อคำถามเกี่ยวกับปริมาณการซื้อพบว่าซื้อครั้งละ 1.1 – 2.0 กิโลกรัมผู้บริโภคตัดสินใจซื้อด้วยตนเอง ส่วนมูลค่าในการซื้อผลไม้ไทยอยู่ที่ครั้งละ 20.1 – 40.0 หยวน และมูลค่าการซื้อต่อปีอยู่ที่ต่ำกว่า 100 หยวน
                4. ผู้บริโภคชาวจีนในเมืองหนานหนิง ที่มีเพศ อายุ ระดับการศึกษา อาชีพ และรายได้เฉลี่ยต่อเดือน มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการซื้อผลไม้ไทย ซึ่งหมายความว่า ผู้บริโภคชาวจีนในเมืองหนานหนิง ที่มีเพศ อายุ ระดับการศึกษา อาชีพ และรายได้เฉลี่ยต่อเดือน มีความสัมพันธ์ในการตัดสินใจซื้อผลไม้ไทย

* วิทยานิพนธ์หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาการจัดการทั่วไป คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม ภายใต้การควบคุมของ รองศาสตราจารย์โสรัจ  กายบริบูรณ์ และอาจารย์ดร.ไพรัช  มากกาญจนกุล
Corresponding author : sorajk2002@gmail.com