Thai Consumers’ Willingness to Pay for Organic Cavendish Banana in Smart Label Packaging in Chiang Mai Province

Main Article Content

Ke Nunthasen
Waraporn Nunthasen

Abstract

This research aimed to analyze factors affecting decision-making to purchase organic cavendish banana in smart label packaging of Thai consumers in Chiang Mai province. Conjoint Analysis was employed for analyzing characteristics of organic cavendish banana in smart label packaging. Then, the results of the analysis were used for analyzing the willingness to pay. This research determined factors on organic certified mark, label with cavendish banana profit, label with color of rip and price. The research revealed that price of organic cavendish banana was the most effect on consumer decision-making to purchase cavendish banana in smart label packaging. In case of willingness to purchase organic cavendish banana, Thai consumer is willing to highest purchase organic cavendish banana if the package shows organic certified mark, label with cavendish banana profit, label with color of rip and the price is double compare to normal banana.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

Section
บทความวิจัย

References

กรวัฒน์ วีนิล. (2561). กล้วยหอมคาเวนดิช พืชเศรษฐกิจตัวใหม่?. สืบค้นเมื่อ 26 ตุลาคม 2561, จาก https://www. thairath.co.th/content/1055677
แบล็คลิส. (2561). ฉลากอัจฉริยะ การเปลี่ยนโฉมครั้งยิ่งใหญ่ในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์. สืบค้นเมื่อ 23 ตุลาคม 2561, จาก https://www.theeleader.com/iot/%E0%B8%89%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%AD%E0%B8%B1%E0%B8%88%E0%B8%89%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%A2%E0%B8%B0-e-labeling- and-smart-packaging-value-up-product/
มติชน. (2560). กล้วยหอมคาเวนดิช ปลูกส่งออก 95 เปอร์เซ็นต์ในตลาดโลก เอกวาดอร์ – ฟิลิปปินส์ ปลูกมากทีสุดในโลก. สืบค้นเมื่อ 26 ตุลาคม 2561, จาก https://www.matichon.co.th/sme/news_741863
หนึ่งฤทัย แพรสีทอง. (2560). ว้าว! กล้วยหอมเขียว 6 หมื่นไร่…ซีพีจับมือโดล ส่งเสริมปลูก ส่งออก 100%. สืบค้นเมื่อ 26 ตุลาคม 2561, จาก https://www.kasetvoice.com/post/1758
Lancaster, Kelvin J. (1966). A New Approach to Consumer Theory. Journal of Political Economy. 74(2): 132-157.
Tebbe, Eva; von Blanckenburg, Korbinian. (2017). Does willingness to pay increase with the number and strictness of sustainability labels?. Beiträge zur Jahrestagung des Vereins für Socialpolitik 2016: Demographischer Wandel - Session: Environmental Economics: Consequences and Perceptions, No. A15-V2, ZBW - Deutsche Zentralbibliothek für Wirtschaftswissenschaften, Leibniz-Informationszentrum Wirtschaft, Kiel und Hamburg. Retrieved October 26, 2018, from https://www.econstor.eu/bitstream/10419/168410/1/VfS_ 2016_pid_6393-rev.pdf

Translated Thai References
Blacklist. (2018). Smart Label: Big Change of Value-Added Products. Retrieved October 23, 2018, from https://www.theeleader.com/iot/%E0%B8%89%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%AD%E0%B8%B1%E0%B8%88%E0%B8%89%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%A2%E0%B8%B0-e-labeling-and-smart-packaging-value-up-product/ (in Thai)
Matichon. (2017). Cavendish Banana: 95% World Market Export, Ecuador and The Philippines are the 2 Largest Plantation Countries. Retrieved October 26, 2018, from https://www.matichon.co.th/sme/news_ 741863 (in Thai)
Praesrithong, N. (2017). Wow! 60 Thousand Rai of Cavendish Banana: CP and Dole Promoted 100% Export Contact. Retrieved October 26, 2018, from https://www.kasetvoice.com/post/1758 (in Thai)
Wenil, K. (2017). Cavendish Banana: New Cash Crop. Retrieved October 26, 2018, from https://www.thairath.co.th/ content/1055677 (in Thai)