การเปรียบเทียบความสำเร็จในการปฏิบัติงานของพนักงานทำความสะอาดห้องพักในโรงแรม 5 ดาว
คำสำคัญ:
ความสำเร็จในการปฏิบัติงาน, พนักงานทำความสะอาดห้องพัก, โรงแรม 5 ดาว, แผนกแม่บ้านบทคัดย่อ
บทคัดย่อ
การศึกษาวิจัย เรื่อง การเปรียบเทียบความสำเร็จในการปฏิบัติงานของพนักงานทำความสะอาดห้องพักในโรงแรม 5 ดาวโดยมีวัตถุประสงค์ของการวิจัยเพื่อ 1) ปัจจัยด้านคุณลักษณะส่วนบุคคลของพนักงานทำความสะอาดห้องพักในโรงแรม 5 ดาว 2) ศึกษาความสำเร็จในการปฏิบัติงานของพนักงานทำความสะอาดห้องพักในโรงแรม 5 ดาว และ 3) เปรียบเทียบระดับความสำเร็จในการปฏิบัติงานของพนักงานทำความสะอาดห้องพักในโรงแรม 5 ดาว จำแนกตามประสบการณ์ในการทำงานและรายได้เฉลี่ยต่อเดือน กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ ผู้จัดการแผนกแม่บ้าน หัวหน้าประจำชั้น และพนักงานทำความสะอาดห้องพัก ซึ่งเป็นพนักงานที่ทำงานในโรงแรม 5 ดาว จำนวน 120 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ แบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และค่าความแปรปรวนทางเดียว วิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติโดยใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์
ผลการวิจัย พบว่า 1) การวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับปัจจัยด้านคุณลักษณะส่วนบุคคล ผลการวิจัย พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่ มีประสบการณ์ในการทำงานประมาณ 1-3 ปี และมีรายได้เฉลี่ยเดือนละ 10,001-15,000 บาท 2) ผู้ตอบแบบสอบถามมีความคิดเห็นต่อความสำเร็จในการปฏิบัติงานห้องพักในโรงแรม 5 ดาว โดยภาพรวมอยู่ในระดับเห็นด้วย และเมื่อพิจารณาเป็นรายด้านอยู่ในระดับเห็นด้วยทุกด้าน และ 3) การวิเคราะห์การเปรียบเทียบความสำเร็จในการปฏิบัติงานของพนักงานทำความสะอาดห้องพักในโรงแรม 5 ดาว จำแนกตามประสบการณ์ในการทำงานและรายได้เฉลี่ยต่อเดือน ผลการวิจัย พบว่า โดยภาพรวมและรายด้านไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05
คำสำคัญ: ความสำเร็จในการปฏิบัติงาน, พนักงานทำความสะอาดห้องพัก โรงแรม 5 ดาว, แผนกแม่บ้าน
References
จารุณี ศิริเรืองสกุล. (2556). แนวทางการสร้างแรงจูงใจในการปฏิบัติงานของพนักงานแผนกแม่บ้านโรงแรมเพรสซิเดนท์โซลิแทร์ กรุงเทพ. หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต.
ประสพสุข ภาคีวัตร์. (2556). ปัจจัยที่มีผลต่อแรงจูงใจในการทำงานของพนักงานแผนกแม่บ้านโรงแรมพีแอนด์พี กรุงเทพ. หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต.
วสันต์ กานต์วรรัตน์. (2557). ปัจจัยที่สัมพันธ์กับความสำเร็จในการประกอบอาชีพพนักงานบริการส่วนหน้าในโรงแรม 5 ดาว กรุงเทพมหานคร. วารสารการบริการและการท่องเที่ยวไทย มหาวิทยาลัยสยาม. 11(1): 16-26.
วิชุดา จิวประพันธ์. (2553). ปัจจัยที่มีผลต่อความสำเร็จในการปฏิบัติงานของพนักงานศูนย์ปฏิบัติการเอกสารสัญญา ธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน). ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการประกอบการ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร.
สมาคมโรงแรมแห่งประเทศไทย. มูลนิธิมาตรฐานโรงแรมไทย. (2559). จาก http://www.thaihotelbusiness.com
อภิชาต กรรมสิทธิ์. (2551). คุณสมบัติของพนักงานของโรงแรมบูติคที่ประสบผลสำเร็จในจังหวัดเชียงใหม่. หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
อัฐพงศ์ แสงงาม. (2555). ความสำเร็จในการประกอบอาชีพพนักงานแม่บ้านในโรงแรมจังหวัดเชียงใหม่. ศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาอาชีวศึกษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
Bloom, Benjamin S. ed. (1957). Taxonomy of Education Objective Handbook I: Cognitive Domain. New York: David Mckay.
Translated Thai References
Chiwpraphan, Vichuda. (2010). The key success factors on employees’ performance in business loan center of Bangkok Bank Public Company Limited. Master of Business Administration. Program of Entrepreneurship. Graduate School. Silpakorn University. (in Thai)
Gammasit, Apichat. (2008). Employee Characteristics of Sucessful Boutique Hotels in Chiang Mai Province. Master of Business Administration Chiang Mai University. (in Thai)
Kantvorarat, Wasan. (2014). The Relationship with the Success of the Career of Service of Front Staffs in the Five Star Hotel, Bangkok. Hotel Department. Journal of Thai Hospitality and Tourism. 11(1): 16-26. (in Thai)
Krajangsaeng, Kanokporn and Jadesadalug, Viroj. (2017). The Influence of the Motivation to Work and Organization Support That Affect the Quality of Performance through Organization Commitment of the Personnel Nakornthon Hospital. Journal of Thonburi University. 11(26): 116-129. (in Thai)
Pakeewat, Prasupsuk. (2013). The Influencing Factors on Working Motivation of Housekeeping Staff: Case Study P & P Hotel Bangkok. Master of Business Administration Program, Kasem Bundit University. (in Thai)
Sangngam, Auttapong. (2012). Success of Hotel Housekeepers, Chiang Mai Province. Master of Education (Vocational Education) Chiang Mai University. (in Thai)
Siriruengsakul, Jarunee. (2013). Factors Effecting to work Motivation by Maid Section: A case Study of President Solitaire Hotel Bangkok. Master of Business Administration Program, Kasem Bundit University. (in Thai)
Thai Hotels Association. (2016). Available: http://www.thaihotelbusiness.com (in Thai)
