The Evaluation of the Excellent Center Management in Food and Nutrition Program at Chiang Rai Vocational College

Main Article Content

Shangpet Sangjun

Abstract

This research aimed to evaluate the context, the primary factor, the process and the product of the Excellent Center management in Food and Nutrition Program at Chiang Rai Vocational College using CIPP Model. The data were collected from 18 participants: 4 school directors, 14 teachers in Food and Nutrition Program. The sample group were 30 experts, 265 vocational, high vocational certificate and the   bachelor of technology students in 2021 using Stratified random sampling, and 100 parents and students were chosen by purposive sampling method. The instruments were 8 questionnaires with 5 rating scales. Statistics used were percentage, mean and standard deviation. The findings indicate that


  1. Context, the evaluation the suitable was at the highest level according to the opinion of the school directors, teachers, and was at high level according to the opinion of experts.

  2. Input, the suitable of the primary factor was at the highest level according to
    the opinion of the school directors and teachers, and was at high level according to the opinion of experts.

  3. the project Process consisted of the planning and conferencing process withthe committees, the result of the evaluation was at high level according to the opinion of the school directors.

  4. for Product, the learning achievement of vocational, high vocational and the   bachelor of technology students in 2021. the opinion of the entrepreneur was at the highest level and the satisfaction of the parents towards the project was at the highest level.

Article Details

How to Cite
[1]
S. Sangjun, “The Evaluation of the Excellent Center Management in Food and Nutrition Program at Chiang Rai Vocational College”, ้่j of human, vol. 16, no. 1, pp. 43–56, Jun. 2026.
Section
Academic Articles and Research

References

จงสถาพร ดาวเรือง. (2560). อนาคตภาพการอาชีวศึกษาระบบทวิภาคีของสถานศึกษา สังกัดสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษาในทศวรรษหน้า (พ.ศ. 2559-2569). วิทยานิพนธ์ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการเพื่อการพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์.

บุญชม ศรีสะอาด. (2554). การวิจัยเบื้องต้น. พิมพ์ครั้งที่ 10. กรุงเทพฯ : สุวีริยาสาส์น.

ปิยพันธ์ ศิริรักษ์. (2563). การบริหารงานวิชาการสู่ความเป็นเลิศในสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 25. วารสารบัณฑิตศึกษามหาจุฬาขอนแก่น, 7(2). 314–325.

พีรพล ไทยทอง. (2560). แรงงานคุณภาพอาชีวศึกษาสู่เศรษฐกิจไทยแลนด์ 4.0. วารสาร มจร สังคมศาสตร์ปริทรรศน์, 6(2), 635–646.

รัชตรา สุวรรณษา. (2563). การพัฒนาแนวทางการบริหารงานวิชาการที่มีประสิทธิผลสำหรับสถานศึกษาอาชีวศึกษาจังหวัดกาฬสินธุ์. วารสารมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยสารคาม, 39(3), 9–19.

วชิรวิทย์ ผาคำ และวิเชียร รู้ยืนยง. (2564). แนวทางการจัดการอาชีวศึกษาระบบทวิภาคี ประเภทช่างอุตสาหกรรมในสถานศึกษาสังกัดอาชีวศึกษาจังหวัดนครพนม. วารสารวิชาการและวิจัย มหาวิทยาลัยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ, 11(3), 38-50.

สุเมธ รินทลึก และวิชิต แสงสว่าง. (2564). การจัดการอาชีวศึกษาระบบทวิภาคีสู่ความเป็นเลิศในสถานศึกษาสังกัดอาชีวศึกษาจังหวัดฉะเชิงเทรา. วารสาร มจร สังคมศาสตร์ปริทรรศน์, 10(3), 39-53.

อดุลย์ ทวีกาญจน์. (2558). รูปแบบการบริหารงานวิชาการอาชีวศึกษาระบบทวิภาคี ของสถานศึกษาสังกัดสถาบันการอาชีวศึกษาภาคใต้ 1 ในการเข้าสู่ประชาคมอาเซียน. วารสารบริหารการศึกษา มหาวิทยาลัยศิลปากร, 6(1), 235-247.

Stufflebeam, D. L. (1983). The CIPP model for program evaluation. In. F.M George, S.S Michael & L.S. > Denial (Eds) Evaluation model : Viewpoints on education and services Evaluation. Hingham. Massachusetts : Kluwer-Nijhoff.