The Characteristics of Innovation in Hostel Business in Hua Hin District, Prachuap Khiri Khan Province
Keywords:
Innovation, Hostel, CharacteristicsAbstract
The objectives of this research aimed to study the business innovation characteristics of the hostel business and determine the level of business innovation within this sector. The study employed mixed methods research, utilizing in-depth interviews with 8 hostel entrepreneurs and post-stay customer questionnaires from 160 hostel customers, with the sample size calculated using G*Power.
The results revealed eight key business innovation characteristics of the hostel business such as product and service features, the business ecosystem, image building, access to service recipients and security, ancillary services, revenue and profit mechanisms, internal management, and partnership and business networks. Moreover, the findings indicated a high level of business innovation across all characteristics, with the highest levels observed in the features of product and service, the business ecosystem, and image building. Additionally, the survey indicated high levels in access to service recipients and security, ancillary services, revenue and profit mechanisms, internal management, and partnership and business networks.
References
กองยุทธศาสตร์และแผนงาน สำนักงานปลัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา. (2565). แผนปฏิบัติราชการรายปี 2565. กรุงเทพมหานคร: กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา.
ชลธิชา อินอุ่นโชติ , จินดารัตน์ ปีมณี, และ คมกริช วงศ์แข. (2560). ความสัมพันธ์ระหว่างนวัตกรรมการตลาดสมัยใหม่กับความสำเร็จธุรกิจของธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย.วารสารการบัญชีและการจัดการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม. 9(4), 88-97.
ณัฐวุฒิ เหมาะประมาณ และ เกิดศิริ เจริญวิศาล. (2565). การประยุกต์เทคโนโลยีและนวัตกรรมสําหรับอุตสาหกรรมโรงแรมยุคดิจิทัล. วารสารวิจัยมหาวิทยาลัยเวสเทิร์น มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์. 8(1), 251-266.
ปฐมพร ศรีมณี. (2561). นวัตกรรมการบริการที่มีผลต่อการตัดสินใจเข้าพักโรงแรมบูติคในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย. ปริญญาศิลปศาสตรมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัย มหาสารคาม. มหาสารคาม.
ปริชล วิมลเมือง. (2560). แนวทางการพัฒนาโฮสเทล เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวกลุ่ม Solo Travel ในอำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต. ปริญญาศิลปศาสตรมหาบัณฑิต, สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์. ภูเก็ต.
สมพงษ์ อำนวยเงินตรา. (2559). สร้างมูลค่าเพิ่มธุรกิจโรงแรมด้วยกลยุทธ์ Blue Ocean. วารสารมหาวิทยาลัยศิลปากร ฉบับภาษาไทย. 36(1), 1-23.
สิริทิพย์ ฉลอง. (2563). ธุรกิจโรงแรม. วารสารวิเคราะห์เศรษฐกิจภาคบริการ ส่วนเศรษฐกิจรายสาขาศูนย์วิจัยธนาคารออมสิน. 1(1), 1-6.
รามณรงค นิลกําแหง และ กันฑิมาลย จินดาประเสริฐ. (2565). แนวทางการบริการวิถีความปกติใหม (New Normal) ของหองอาหารโรงแรมในเขตอําเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา. วารสารการบริหารนิติบุคคลและนวัตกรรมท้องถิ่น. 8(5), 375-388.
ระชานนท์ ทวีผล. (2563). การดำรงอยู่ของธุรกิจที่พักที่ไม่ใช่โรงแรมบนพื้นฐานแห่งธรรมาภิบาล กรณีศึกษาธุรกิจโฮสเทลในเขตอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์. วารสารมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน ฉบับมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์. 7(21), 21-21.
รัชมงคล ทองหล่อ, จรัลชัย บุญเพิ่ม, ธนัท วัฒนวานิชย์กุล, แพรวเนตร อุ๋ยวงษ์, อรรญา มูลคา และ อาภารัตน์ อังสุมาลิน. (2564). วาทกรรมคุณภาพการให้บริการที่ปรากฏบนแพลตฟอร์มตัวแทนให้บริการจองที่พักแรมแบบ โฮสเทลในเขตกรุงเทพมหานคร: บริบทการสื่อสารแบบปากต่อปากบนสื่ออิเล็กทรอนิกส์ด้วยวิธีวิทยาการวิเคราะห์เนื้อหา. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนครพนม. 11(2), 132-142.
Albaum, G. (1997). The Likert scale revisited. Market Research Society Journal. 39(2), 1-21.
Díaz, M. M., & Duque, C. M. (2021). Open innovation through customer satisfaction: A logit model to explain customer recommendations in the hotel sector. Journal of Open Innovation: Technology, Market, and Complexity, 7(3), 180.
Dung, L., & Giang, P. (2021). Strategic responses of the hotel sector to COVID-19: Toward a refined pandemic crisis management framework. International Journal of Hospitality Management. 10(2021), 102808.
Faul, F., Erdfelder, E., & Buchner, A. (2017). G*Power 3: A flexible statistical power analysis program for the social, behavioral, and biomedical sciences. Behavior Research Methods. 39 (2), 175-191.
Gelbman, A. (2021). Tourist Experience and Innovative Hospitality Management in Different Cities. Sustainability. 13(12), 6578.
Konovalova, & Jatuliavicene. (2015). Innovation Development Perspectives Prespectives In A Hotel Industry By Example Of Radisson Hotel Chain In Ukraine. Regional Formation and Development Studies. 1(15), 2029-9370.
Martin-Rios, C., & Ciobanul, T. (2019). Hospitality innovation strategies: An analysis of success factors and challenges. Journal homepage Tourism Management. 70 (2019), 2218–2229.
Mapp, T. (2008). Understanding phenomenology: The lived experience. British Journal of Midwifery. 16(5), 308-311.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Muban Chombueng Rajabhat University Research Journal (Humanities and Social Science)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Journal of TCI is Licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) licence, unless otherwise stated, Please read our Policies page for more information on Open Access, copyright and permissions.
