ทัดพินิจ จ. (2016) “การพัฒนาตัวบ่งชี้สมรรถนะวิชาชีพสาขางานอาหารและโภชนาการด้านครัวโรงแรม”, Journal of Humanities and Social Sciences Thonburi University, 8(15), pp. 39–48. Available at: https://so03.tci-thaijo.org/index.php/trujournal/article/view/57006 (Accessed: 5 May 2024).