รุ่ยใหม่ น., “สืบสานและอนุรักษ์ขนมพื้นเมืองหายากของจังหวัดปัตตานี : กรณีศึกษาชุมชนปูยุด อำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี”, JITI, vol. 14, no. 1, pp. 35–43, Apr. 2016.