ศุขถุงทอง ณ., และ ชูติกมลธรรม ช. “‘จะปั้นน้ำเป็นตัวอย่างไรได้’ : การนำเข้าและการบริโภคน้ำแข็งในสยามระหว่างพุทธทศวรรษที่ 2400-2460”. วารสารศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, ปี 24, ฉบับที่ 1, เมษายน 2024, น. 1-32, https://so03.tci-thaijo.org/index.php/liberalarts/article/view/272203.