กีรตินันท์วัฒนา ก. (2024). อาหารญี่ปุ่น (วาโชะคุ) ในฐานะมรดกโลกและการสนับสนุนจากรัฐบาลให้เป็นมรดกโลกอย่างยั่งยืน. วารสารศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 24(1), 612–627. สืบค้น จาก https://so03.tci-thaijo.org/index.php/liberalarts/article/view/271725