สุขธรรมสถิต ส, พูลทรัพย์ อ, บุญเจือ ป. การบูรณาการมังคุดกับแนวคิดขยะเป็นศูนย์ ผ่านนวัตกรรมการรังสรรค์ ตำรับอาหารใหม่ เพื่อยกระดับรายได้ให้แก่วิสาหกิจชุมชน ในกระบวนทัศน์ทางธุรกิจยุคใหม่. MCU SSR [อินเทอร์เน็ต]. 17 กุมภาพันธ์ 2023 [อ้างถึง 28 กันยายน 2026];12(1):R190-R204. available at: https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jssr/article/view/255714