สุขธรรมสถิต สิทธิชัย, พูลทรัพย์ อิงคยุทธ, และ บุญเจือ ประติมา. “การบูรณาการมังคุดกับแนวคิดขยะเป็นศูนย์ ผ่านนวัตกรรมการรังสรรค์ ตำรับอาหารใหม่ เพื่อยกระดับรายได้ให้แก่วิสาหกิจชุมชน ในกระบวนทัศน์ทางธุรกิจยุคใหม่”. วารสาร มจร สังคมศาสตร์ปริทรรศน์ 12, no. 1 (กุมภาพันธ์ 17, 2023): R190-R204. สืบค้น กันยายน 22, 2026. https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jssr/article/view/255714.