สุขธรรมสถิต สิทธิชัย, พูลทรัพย์ อิงคยุทธ, และ บุญเจือ ประติมา. 2023. “การบูรณาการมังคุดกับแนวคิดขยะเป็นศูนย์ ผ่านนวัตกรรมการรังสรรค์ ตำรับอาหารใหม่ เพื่อยกระดับรายได้ให้แก่วิสาหกิจชุมชน ในกระบวนทัศน์ทางธุรกิจยุคใหม่”. วารสาร มจร สังคมศาสตร์ปริทรรศน์ 12 (1). Ayutthaya, Thailand:R190-R204. https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jssr/article/view/255714.