สุขธรรมสถิต ส.; พูลทรัพย์ อ.; บุญเจือ ป. การบูรณาการมังคุดกับแนวคิดขยะเป็นศูนย์ ผ่านนวัตกรรมการรังสรรค์ ตำรับอาหารใหม่ เพื่อยกระดับรายได้ให้แก่วิสาหกิจชุมชน ในกระบวนทัศน์ทางธุรกิจยุคใหม่. วารสาร มจร สังคมศาสตร์ปริทรรศน์, Ayutthaya, Thailand, v. 12, n. 1, p. R190-R204, 2023. Disponível em: https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jssr/article/view/255714. Acesso em: 1 ต.ค. 2026.