Suwannapha, C., Woowong, O. และ Suphametheesakul, S. 2018. อาหารพื้นบ้าน: กระบวนการจัดการเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตและจริยธรรมทางสังคมในชุมชนภาคเหนือ. วารสารสันติศึกษาปริทรรศน์ มจร. 6, 4 (เม.ย. 2018), 1306–1319.