เมตตะธำรงค์ จักเรศ, นักบุญ กนกอร, สมบุญ กรรณิการ์, สารคล่อง ศิริพร, สุวรรณโสภา เดือนรุ่ง, สารคล่อง ชเวง, และ แมนสถิตย์ จุฬาสินี. “ความพอใจต่อคุณลักษณะของรสชาติและการบรรจุภัณฑ์ของการแปรรูปเครื่องในโค”. วารสารวิชาการเทคโนโลยีการจัดการ 2, no. 1 (กรกฎาคม 19, 2021): 43–54. สืบค้น สิงหาคม 28, 2026. https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jomt/article/view/251692.