เมตตะธำรงค์ จ., นักบุญ ก., สมบุญ ก., สารคล่อง ศ., สุวรรณโสภา เ., สารคล่อง ช., และ แมนสถิตย์ จ. “ความพอใจต่อคุณลักษณะของรสชาติและการบรรจุภัณฑ์ของการแปรรูปเครื่องในโค”. วารสารวิชาการเทคโนโลยีการจัดการ, ปี 2, ฉบับที่ 1, กรกฎาคม 2021, น. 43-54, https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jomt/article/view/251692.