แสงอร่ามเรือง ว. อาหารและเครื่องดื่มของเยอรมันทางตะวันตกเฉียงใต้: ภาพสะท้อนสังคมและวัฒนธรรมท้องถิ่น. J of LETT 2016, 43, 201-256.