หะสาเมาะ อ. “ไก่ฝอยและสมันสเตอริไลส์ : นวัตกรรมอาหารในการเตรียมความพร้อมรับมือภัยพิบัติเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน”. วารสารศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, ปี 17, ฉบับที่ 1, มิถุนายน 2021, น. 93-117, https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jla_ubu/article/view/249454.