หะสาเมาะ อลิสา. 2021. “ไก่ฝอยและสมันสเตอริไลส์ : นวัตกรรมอาหารในการเตรียมความพร้อมรับมือภัยพิบัติเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน”. วารสารศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี 17 (1). Ubon Ratchathani, Thailand:93-117. https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jla_ubu/article/view/249454.