หะสาเมาะ อ. 2021. ไก่ฝอยและสมันสเตอริไลส์ : นวัตกรรมอาหารในการเตรียมความพร้อมรับมือภัยพิบัติเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน . วารสารศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. 17, 1 (มิ.ย. 2021), 93–117.