จงมีสุข ธนพัฒน์, เคณาภูมิ สัญญา, และ โกศลกิตติอัมพร เสาวลักษณ์. 2019. “จากข้าวเปลือกสู่การสร้างมู ลค่าเพมิ่ ให้กบัผลติภัณฑ ์ ข้าวฮาง”. มนุษยสังคมสาร (มสส.) คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ 16 (2):บทที่ 13 หน้า 231-248. https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jhusoc/article/view/201035.