เสริมชูวิทย์กุล ว., ไชยอนันต์สิน อ., และ ธนจิราวัฒน์ ส. “การปรับตัวทางวัฒนธรรมการบริโภคอาหารจีน ของคนไทยเชื้อสายจีนย่านเยาวราช”. วารสารนวัตกรรมการศึกษาและการวิจัย, ปี 8, ฉบับที่ 1, มีนาคม 2024, น. 263-77, https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jeir/article/view/271721.