แสงมณีเดช ถ., สูนาสวน เ., สมพงษ์เจริญ เ., และ สิงห์ใหม่ ว., “คุณลักษณะการเป็นผู้ประกอบการของกลุ่มธุรกิจอาหารวีแกนในประเทศไทย”, วนกว, ปี 8, ฉบับที่ 4, น. 1805–1821, ธ.ค. 2024.