เสริมชูวิทย์กุล ว., ไชยอนันต์สิน อ. และ ธนจิราวัฒน์ ส. (2024) “การปรับตัวทางวัฒนธรรมการบริโภคอาหารจีน ของคนไทยเชื้อสายจีนย่านเยาวราช”, วารสารนวัตกรรมการศึกษาและการวิจัย, 8(1), น. 263–277. doi: 10.14456/jeir.2024.16.