มันทรานนท์ สิปปกร, บุญปราการ เก็ตถวา, และ มนตรี ลินินล์. 2026. “การพัฒนาหลักสูตรวิชาชีพระยะสั้นรายวิชาอาหารฮาลาลเพื่อสุขภาพ วิทยาลัยเทคนิคบางนรา จังหวัดนราธิวาส”. วารสารนวัตกรรมการศึกษาและการวิจัย 10 (1):240-57. https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jeir/article/view/287971.