แสงมณีเดช ถิรวุฒิ, สูนาสวน เนตรชนก, สมพงษ์เจริญ เชาวลิต, และ สิงห์ใหม่ วิเชียร. 2024. “คุณลักษณะการเป็นผู้ประกอบการของกลุ่มธุรกิจอาหารวีแกนในประเทศไทย”. วารสารนวัตกรรมการศึกษาและการวิจัย 8 (4):1805-21. https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jeir/article/view/268765.