เสริมชูวิทย์กุล ว.; ไชยอนันต์สิน อ.; ธนจิราวัฒน์ ส. การปรับตัวทางวัฒนธรรมการบริโภคอาหารจีน ของคนไทยเชื้อสายจีนย่านเยาวราช. วนกว 2024, 8, 263-277.