แก่นทับทิม ช., พีรพัชระ จ., และ สุธีบุตร น. “การพัฒนาสื่อมัลติมีเดีย เรื่อง การทำชิฟฟอนเค้ก วิชาขนมอบยอดนิยม สำหรับนักเรียนหลักสูตรวิชาชีพระยะสั้น วิทยาลัยสารพัดช่างสี่พระยา”. วารสารวิชาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา, ปี 13, ฉบับที่ 1, มิถุนายน 2025, น. 45-65, doi:10.14456/husoaru.2025.3.