กล่ำสกุล โ., ศรีสอาด ค., และ รัชตโสตถิ์ จ. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวหลามยางหย่องที่สอดคล้องกับการยอมรับของตลาด เพื่อนำไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์”. วารสารวิจัยมหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, ปี 10, ฉบับที่ 2, ธันวาคม 2022, น. 142-58, https://so03.tci-thaijo.org/index.php/hssj/article/view/255715.