ปัญญายง ช. and ฉัตรเจริญชัยกุล ว., “ตำรับมาตรฐานอาหารจากบริบทชุมชนโดยอาศัยพื้นฐานวัฒนธรรมเมืองท่าเหนือ เพื่อส่งเสริมสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน; The Standard Cuisine Recipes Utilizing from Communities Context Based on Tha-Nueh Cultural to Promote the ASEAN Economic Community”, gshskku, vol. 5, no. 2, pp. 179–207, Dec. 2016.