ยุทธสารเสนีย์ ธ., สมัปปิโต จ., แสงศิลา อ. และ โลมารักษ์ เ. (2025) “การยกระดับขีดความสามารถของผู้ประกอบการแปรรูปข้าวเม่าสู่ตลาดสมัยใหม่”, วารสารวิจัยและนวัตกรรมท้องถิ่น, 20(1), น. 101–110. available at: https://so03.tci-thaijo.org/index.php/RDIBRU/article/view/290382 (สืบค้น: 16 กันยายน 2026).