ยุทธสารเสนีย์ ธัญรัศม์, สมัปปิโต จตุพัฒน์, แสงศิลา อรุณรัศมี, และ โลมารักษ์ เทพพร. 2025. “การยกระดับขีดความสามารถของผู้ประกอบการแปรรูปข้าวเม่าสู่ตลาดสมัยใหม่”. วารสารวิจัยและนวัตกรรมท้องถิ่น 20 (1):101-10. https://so03.tci-thaijo.org/index.php/RDIBRU/article/view/290382.