ตันติเอกรัตน์ ท., อาวะภาค ย., เกิดไกรแก้ว จ., และ วีรรัตนนุสรณ์ ก. “การประเมินมูลค่าทางเศรษฐกิจและคุณค่าการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารเมืองตรัง ผ่านผลิตภัณฑ์ขนมพองเค็ม”. วิทยาการจัดการวไลยอลงกรณ์ปริทัศน์, ปี 7, ฉบับที่ 2, สิงหาคม 2026, น. 1-18, https://so03.tci-thaijo.org/index.php/MSVAR/article/view/301029.