แก้วจรัส อ., ณ ถลาง ช., และ วงษ์มณฑา เ., “พฤติกรรมและความต้องการของนักท่องเที่ยวชาวไทยที่มีต่ออาหารท้องถิ่นภาคเหนือ ของจังหวัดเชียงใหม่ ”, Manag. Sci. V. A. Rev, ปี 4, ฉบับที่ 3, น. 1–15, ธ.ค. 2023.