Phencharoenkit, R., จันทรโคลิกา ธ., จันทรโคลิกา ก., สุขะปรเมษฐ ศ., สัจจานิตย์ ช., และ ทีฆทรัพย์ พ. “ปัจจัยที่ส่งผลต่อความตั้งใจบริโภคอาหารท้องถิ่นของนักท่องเที่ยวไทย โดยมีความกลัวอาหารแปลกใหม่เป็นตัวแปรคั่นกลาง”. สหวิทยาการและความยั่งยืนปริทรรศน์ไทย, ปี 11, ฉบับที่ 2, กุมภาพันธ์ 2023, น. 305-13, https://so03.tci-thaijo.org/index.php/JIRGS/article/view/262794.