ขันสี อ., อุประวรรณา อ., ชมภูจา ส., และ โท๊ะนาบุตร จ. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อว่านหางจระเข้ในน้ำเชื่อม”. สหวิทยาการและความยั่งยืนปริทรรศน์ไทย, ปี 13, ฉบับที่ 2, มิถุนายน 2024, น. 66-78, doi:10.14456/tisr.2024.24.