ใยสำลี ฐ.; กันจินะ เ.; สวนเพลง พ.; JAINAN, A. COMMUNICATING THE IDENTITY OF KHAO SOI AS A LANNA MULTICULTURAL CULINARY WISDOM TO PROMOTE THAI FOOD SOFT POWER. Thai Interdisciplinary and Sustainability Review, Bangkok, Thailand, v. 14, n. 1, p. บทความที่ 12, 2024. DOI: 10.14456/tisr.2025.12. Disponível em: https://so03.tci-thaijo.org/index.php/JIRGS/article/view/283128. Acesso em: 1 oct. 2026.