Phencharoenkit, R., จันทรโคลิกา ธ., จันทรโคลิกา ก., สุขะปรเมษฐ ศ., สัจจานิตย์ ช. และ ทีฆทรัพย์ พ. 2023. ปัจจัยที่ส่งผลต่อความตั้งใจบริโภคอาหารท้องถิ่นของนักท่องเที่ยวไทย โดยมีความกลัวอาหารแปลกใหม่เป็นตัวแปรคั่นกลาง. สหวิทยาการและความยั่งยืนปริทรรศน์ไทย. 11, 2 (ก.พ. 2023), 305–313.