ทองคำ ส. และ ศำสนนันทน์ ม. 2019. การจัดการโซ่อุปทานผักอินทรีย์: กรณีศึกษาโครงการอาหารปลอดภัยในโรงพยาบาล. สหวิทยาการและความยั่งยืนปริทรรศน์ไทย. 3, 2 (พ.ย. 2019), 23–34.